Teletina ispod saća

Sastojci recepta

Potrebno je: 1,5 kg. teletine, 2 dcl. maslinovog ulja, 1 kg. krompira, 2 paradaiza, 2 paprike, 2 dcl. crnog vina, 1 glavica crnog luka, 1 glavica bijelog luka, ruzmarin, biber, morska so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Napraviti vatru sa mnogo žara. Tepsiju namazati sa maslinovim uljem, poredati krompir isječen na deblje ploške, nasjeći na komade paradaiz i papriku , malo dodati mješavine začina, pa meso posoliti pobiberiti i staviti mješavinu začina pa staviti na povrće, pa na meso staviti samo presjećena čena bijelog luka i crni luk na četvrtine poklopiti poklopcem od peke nanijeti žar okolo i na poklopac pa peći oko 1 sat. Zatim skinuti poklopac nasuti crveno vino i ponovo vratiti poklopac i na njega žar i peći još 20-30 minuta.

Slike recepata

• Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
• Vino i pileći batci
• Rolat sa šunkom
• Zapečene teleće šnicle
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Umućene šnicle
• Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Punjena kokoška
• Sojine ljuskice u kuglofu od mljevenog mesa
• Juneće rolovane šnicle
• Mućkalica sa mesom i vinom
• Rolovano pileće meso sa kobasicama
• Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
• Rezanci sa sosom od piletine
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Piletina u tortiljama