Pečena jagnjeća rebra u povrću

Sastojci recepta

Potrebno je:1 kg. jagnjećih rebara, 1 kg. paradaiza, 3 glavice crnog luka, 1 kg. krompira, 1 ljuta papričica, 150 gr. rendanog parmezana, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika ljute tucane paprike, 3 čena bijelog luka, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Jagnjeća rebra isječi na parčad posoliti i pobiberiti pa poredati u zemljanu posudu. Na rebra staviti polovinu krugova paradaiza, krompira isječenog na kriške, crrni luk isječen na režnjeve , sitno isječen bijeli luk , to poslimo, pobiberimo , pospemo mješavinom začina pa na to poredamo preostale krugove paradaiza.
Zatim u tavici sipati ulje pa u zagrijano ulje dodati tucanu crvenu papriku promiješati pa preliti preko poredanog povrća odnosno paradaiza sipamo 1 litar vode na to stavimo izrendan parmezan poklopimo i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 2,5 sata.

Slike recepata

• Ćufte sa konjakom
• Meso u lepini
• Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
• Svinjski bubrezi u crenom vinu
• Rolne sa piletinom
• Teleće šnicle sa pivom
• Teleće šnicle sa bujonom
• Šampinjoni sa mljevenim mesom
• Ražnjići od mesa u sosu
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Supa kao gulaš od junetine
• Juneće šnicle u povrću
• Ražnjići sa škampom i tikvicama
• Marinirane pileće grudi
• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Pljeskavice pečene u foliji
• Svinjski gulaš sa rižom
• Torteline sa pilećim grudima
• Kuvani punjeni juneći jezik
• Piletina u tortiljama