Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 2 Dec 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. telećeg mesa bez kosti, 3 kašike maslinovog ulja, 200 gr. barenog špinata, 150 gr. šampinjona, 100 gr. praziluka
/ 1 komad praziluka/, 2 češnja bijelog luka, 300 gr. barene tjestenine,150 ml. buljona, so, biber, muškatnog oraščića.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Juneće meso isjeći na parčad, posoliti pobiberiti i istucati sa čekićem. Pržiti u tavici na zagrijanom maslinovom ulju okretati sa jedne i sa druge strane.
U drugoj tavici sipati ulje, dodati isječene šampinjone, isjeckan bijeli luk,isječenu praziluk, posoliti ,pobiberiti dodati isječen i obaren špinat izrendati muškatni orašćić promiješati pa dodati buljon. Pržiti još 5 minuta pa skinuti sa vatre.
Obariti tjesteninu. Procijediti i staviti u činiju. Na tjesteninu nanijeti šampinjone i na šampinjone poredati pečene medaljone.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
- Rolat od blitve sa mljevenim mesom
- Zapečena crna džigerica
- Jagnjeće iznutrice u pavlaci
- Pečeno pile sa prelivom od limuna
- Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
- Dinstana crna džigerica
- Ćuftice sa pivom
- Brokoli i piletina
- Piletina u tortiljama
- Pečeno teleće meso sa lukom
- Ćufte na Brčanski način
- Šnicle punjene slaninom
- Puslice od pire krompira
- Panirani teleći jezik
- Krompir sa jagnjetinom
- Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
- Svinjski gulaš sa šampinjonima
- Svinjski vrat sa krompirom
- Flanbirana piletina
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.