Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 2 Dec 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. telećeg mesa bez kosti, 3 kašike maslinovog ulja, 200 gr. barenog špinata, 150 gr. šampinjona, 100 gr. praziluka
/ 1 komad praziluka/, 2 češnja bijelog luka, 300 gr. barene tjestenine,150 ml. buljona, so, biber, muškatnog oraščića.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Juneće meso isjeći na parčad, posoliti pobiberiti i istucati sa čekićem. Pržiti u tavici na zagrijanom maslinovom ulju okretati sa jedne i sa druge strane.
U drugoj tavici sipati ulje, dodati isječene šampinjone, isjeckan bijeli luk,isječenu praziluk, posoliti ,pobiberiti dodati isječen i obaren špinat izrendati muškatni orašćić promiješati pa dodati buljon. Pržiti još 5 minuta pa skinuti sa vatre.
Obariti tjesteninu. Procijediti i staviti u činiju. Na tjesteninu nanijeti šampinjone i na šampinjone poredati pečene medaljone.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pileća vekna
- Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
- Pileća pašteta
- Biftek pečenje
- Biljanin paprikaš
- Pljeskavice od pečenih paprika
- Piletina sa parmezanom
- Rolovane šnicle sa slaninom
- Zapečeno svinjsko meso
- Gurmanska tava
- Piletina u palačincima
- Svinjetina u paradaiz sosu
- Kuglof od mesa
- Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
- Tikvice sa piletinom
- Torta sa viršlama
- Pasulj u gulašu sa teletinom
- Gulaš od pilećih srcadi i teletine
- Rolovane šnicle prelivene pavlakom
- Pečen zec punjen sa povrćem
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.