Rolat od blitve sa mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 3 mrkve, 4 kuvana jaja, 1 jaje, 8 obarene blitve, 1 kašika origana, 150 gr. soja ljuskica, 1 glavica crnog luka, , so, ulje i biber, 1 kašika začina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Luk sitno isječi pa ga staviti u veći sud, dodati mljeveno meso, mješavinu začina, omekšale sojine ljuskice, dodamo 1 jaje, posoklimo, pobiberimo i sve lagano sjedinimo.
Obarenu blitvu stavimo na tanjir. Mrkvu sitno izrendamo. Kuvna jaja odvojimo bjelanca od
žumanaca. Kuvana bjelanca isjeći na parčad, a žumanca u posudi sitno izgniječimo.
Foliju namažemo uljem, nanesemo 1/2 smjesu od mljevenog mesa rastanjimo , na smjesu od mesa nanesemo 1/2 izrendane mrkve , na mrkvu stavimo 2 lista blitve, na blitvu nanesemo 1/2 isječenih bjelanca, ponovo prekrijemo sa 2 lista blitve, zatim nanesemo 1/2 izgniječena žumanaca. Pomoću folije uvijemo u rolat. Na isti način pripremimo još jedan rolat
Rolate stavimo u tepsiju poprskanu sa uljem dodamo 500 ml. vode i pečemo na 180 stepeni. Pečenim rolatima odstraniti foliju i sjeći na kosu parčad.

Slike recepata

• Ćufte sa kiselim mlijekom
• Panirani teleći jezik
• Rolati od junećeg mesa
• Pohovana svinjska džigerica
• Pileći stek u sosu od kaparija
• Tava na Lazarov način
• Ćufte
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Jaja u djuveču
• File sa njokama
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
• Pljeskavica sa fafaronama
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Kotleti sa kajmakom
• Mljeveno meso sa paradaiz sosom
• Teletina u grnetu sa vinom
• Sagan dolma
• Pohovano pileće meso sa bademima
• Zapečeni gulaš
• Pileći stek sa maslinama i šampinjonima