Rolat od blitve sa mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 3 mrkve, 4 kuvana jaja, 1 jaje, 8 obarene blitve, 1 kašika origana, 150 gr. soja ljuskica, 1 glavica crnog luka, , so, ulje i biber, 1 kašika začina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Luk sitno isječi pa ga staviti u veći sud, dodati mljeveno meso, mješavinu začina, omekšale sojine ljuskice, dodamo 1 jaje, posoklimo, pobiberimo i sve lagano sjedinimo.
Obarenu blitvu stavimo na tanjir. Mrkvu sitno izrendamo. Kuvna jaja odvojimo bjelanca od
žumanaca. Kuvana bjelanca isjeći na parčad, a žumanca u posudi sitno izgniječimo.
Foliju namažemo uljem, nanesemo 1/2 smjesu od mljevenog mesa rastanjimo , na smjesu od mesa nanesemo 1/2 izrendane mrkve , na mrkvu stavimo 2 lista blitve, na blitvu nanesemo 1/2 isječenih bjelanca, ponovo prekrijemo sa 2 lista blitve, zatim nanesemo 1/2 izgniječena žumanaca. Pomoću folije uvijemo u rolat. Na isti način pripremimo još jedan rolat
Rolate stavimo u tepsiju poprskanu sa uljem dodamo 500 ml. vode i pečemo na 180 stepeni. Pečenim rolatima odstraniti foliju i sjeći na kosu parčad.

Slike recepata

• Juneće šnicle u povrću
• Panirane šnicle od škembića
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Ćufte
• Obučeno pile
• Svinjetina u saftu
• Mafini od piletine
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Pohovani jagnjeći kotleti
• Svinjski gulaš sa rižom
• Pesto sos sa ćuretinom
• Zapečena rolovana piletina
• Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
• Ramstek sa kajmakom
• Krompir sa jagnjetinom
• Rolat od mljevene piletine
• Meso u lepini
• Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Bubrezi u vinu