Punjeno pile

Sastojci recepta

Potrebno je; 1 pile, 3 jaja, malo muskatnog oraščića, 50 gr. margarina, 1 tikvica, 150 gr. svježih šampinjona, 50 gr. putera, 120 gr. krugova šunkarice, 50 ml. kečapa, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:U tavici na zagrijanom puteru dodati malo ulja, pržiti sitno isječene šampinjone, dodati izrendanu neoljuštenu tikvicu, duguljasta tanka parčad šunkarice,posoliti, pobiberiti,dodati malo izrendanog muskatnog oraščića, pržiti dok tečnost ne ispari. Kada tečnost ispari skloniti sa šporeta dodati kečap izmućena bjelanca i izmućena žumanca sve sjediniti.
Pile posoliti sa vanjske strane pobiberiti pa napuniti sa pripremljenim filom, svezati sa koncem i staviti u tepsiju namazanu sa margarinom, preliti sa malo ulja prekriti aluminijskom folijom i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Pržena pileća džigerica
• Jagnjeće iznutrice u pavlaci
• Pečeno zamotano pile
• Pržena pileća sarma
• Sarma od kelja sa piletinom
• Piletina sa motarelom
• Piletina sa vinom
• Brzo a ukusno
• Pileći stek u sosu od kaparija
• Pljeskavice od pečenih paprika
• Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
• Kaša od pilećih bataka sa karabatacima
• Punjena jagnjeća plećka
• Svinjski file u umaku
• Knegle od krompira i mesa
• Lazanje sa piletinom
• Tikvice sa piletinom
• Rolovane šnicle prelivene pavlakom
• Prženice sa mljevenim mesom
• Pečeni punjeni bubrezi