Blitva u svinjskom fileu

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. svinjskog filea, 8 listova blitve, 4 lente dimljene slanine, 25 dkg. prezli, 1 jaje, 100 gr. margarina, 100 gr.ajvara , ulje, so, biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjsko file zasjeći po sredini po dužini, istucati kuvarskim ćekićem, posoliti, pobiberiti.U posudu staviti ajvar, jaje, i prezle sve dobro sjediniti. Pripremljenom smjesom od ajvara premazati file, pa na to poredamo 4 lista blitve i uvijemo u rolat. Postupak ponoviti i sa drugim fileom na isti način.Pripremljene rolate uvijemo u lente slanine. Pravougaonu tepsiju namažemo sa margarinom poredamo pripremljene rolate i na njih stavimo preostali margarin. Prekrijemo tepsiju aluminijskom folijom i stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 180 stepeni 40 minuta. Pečen rolat izvadimo iz rerne i isiječemo na parčad. Prilog pire krompir ili nešto po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Ćufte sa jogurtom
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Čvarci u makaronima
• Svinjsko pečenje sa šampinjonima
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• Čivi sa mljevenim mesom
• Piletina sa vinom
• Meksička piletina sa kiselim krastavcima
• Pileći stek sa zdenka sirom
• Gurmanska tava
• Domaći čili
• File sa njokama
• Juneće šnicle punjene ljutim paprikama
• Šampinjoni sa mljevenim mesom
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Omlet sa slaninom ili kobasicom
• Jagnjeće iznutrice u pavlaci
• Mesne kuglice u karfiolu
• Pržene šnicle od graška