Blitva u svinjskom fileu

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. svinjskog filea, 8 listova blitve, 4 lente dimljene slanine, 25 dkg. prezli, 1 jaje, 100 gr. margarina, 100 gr.ajvara , ulje, so, biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjsko file zasjeći po sredini po dužini, istucati kuvarskim ćekićem, posoliti, pobiberiti.U posudu staviti ajvar, jaje, i prezle sve dobro sjediniti. Pripremljenom smjesom od ajvara premazati file, pa na to poredamo 4 lista blitve i uvijemo u rolat. Postupak ponoviti i sa drugim fileom na isti način.Pripremljene rolate uvijemo u lente slanine. Pravougaonu tepsiju namažemo sa margarinom poredamo pripremljene rolate i na njih stavimo preostali margarin. Prekrijemo tepsiju aluminijskom folijom i stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 180 stepeni 40 minuta. Pečen rolat izvadimo iz rerne i isiječemo na parčad. Prilog pire krompir ili nešto po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Punjene kremenadle
• Piletina sa vinom
• Prženice sa mljevenim mesom
• Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Karfiol sa pohovanim šniclama
• Bijele ćuftice
• Šnicele sa pireom i špinatom
• Šampinjoni i kremenadle
• Kaša od pilećih bataka sa karabatacima
• Pileća prsa u paradaiz sosu
• Musaka na neobičan način
• Praznični slani rolat
• Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom
• Pečen zec punjen sa povrćem
• Juneće šnicle sa povrćem
• Musaka sa piletinom i vinom
• Pljeskavice pečene u foliji
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom