Blitva u svinjskom fileu

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. svinjskog filea, 8 listova blitve, 4 lente dimljene slanine, 25 dkg. prezli, 1 jaje, 100 gr. margarina, 100 gr.ajvara , ulje, so, biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjsko file zasjeći po sredini po dužini, istucati kuvarskim ćekićem, posoliti, pobiberiti.U posudu staviti ajvar, jaje, i prezle sve dobro sjediniti. Pripremljenom smjesom od ajvara premazati file, pa na to poredamo 4 lista blitve i uvijemo u rolat. Postupak ponoviti i sa drugim fileom na isti način.Pripremljene rolate uvijemo u lente slanine. Pravougaonu tepsiju namažemo sa margarinom poredamo pripremljene rolate i na njih stavimo preostali margarin. Prekrijemo tepsiju aluminijskom folijom i stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 180 stepeni 40 minuta. Pečen rolat izvadimo iz rerne i isiječemo na parčad. Prilog pire krompir ili nešto po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Lazanje
• Pržena pileća sarma
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Kuvani punjeni juneći jezik
• Piletina sa povrćem i rižom
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Špagete sa šampinjonima i pilećim mesom
• Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
• Piletina sa povrćem
• Pileći bubrežčići u sosu
• Kotleti sa kimom i kolijanderom
• Piletina sa šampinjonima
• Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
• Ražnjići sa škampom i tikvicama
• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
• Sarma od kiselog kupusa
• Teletina sa rezancima
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Teleće šnicle sa bujonom