Piletina sa vinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećih grudi, 1 kašika mješavine začina, 3 kisela krastavčića, 1 glavica crnog luka, 3 čena bijelog luka, 500 gr. mariniranih sjeckanih šampinjona, 300 ml. vode, ulje, so i biber, 180 ml. kisele pavlaske, 50 ml. bijelog vina, 1 kašika senfa, 1 pileća kocka za supu.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati iscijedjene marinirane šampinjone, posoliti, pobiberiti i dinstati, dodati 1 kašiku mješavine začina. Dinstati oko 10 minuta, zatim dodati bijelo vino, vodu, 1 kocku za supu i sitno isječen bijeli luk.
sitno isječene kisele krastavce .
Pileće bijelo meso isjeći po širini 2 cm , a po dužini 10 cm. Isjećeno meso posolimo, pobiberimo i pržimo na zagrijanom ulju dok ne pobijeli.U 160 ml. vode, dodamo brašno i senf promiješam, kuvamo u šerpi na šporetu pa na kraju dodamo umućeno jaje sa pavlakom promiješamo pa kad se dobije odredjena gustina sklonimo sa šporeta.

Slike recepata

• Tava na Lazarov način
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Rižoto sa povrćem i vinom
• Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
• Ćevapi sa pire krompirom
• Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
• Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima
• Rolovani svinjski file
• Italijanske kanelone
• Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Pileći bubrežčići u sosu
• Prženice sa mljevenim mesom
• Bečke šnicle
• Lazanje sa piletinom
• Sarma od kiselog kupusa
• Svinjski kare sa salatom
• Begova tava
• Pihtije
• Pljeskavica sa fafaronama