Piletina sa vinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećih grudi, 1 kašika mješavine začina, 3 kisela krastavčića, 1 glavica crnog luka, 3 čena bijelog luka, 500 gr. mariniranih sjeckanih šampinjona, 300 ml. vode, ulje, so i biber, 180 ml. kisele pavlaske, 50 ml. bijelog vina, 1 kašika senfa, 1 pileća kocka za supu.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati iscijedjene marinirane šampinjone, posoliti, pobiberiti i dinstati, dodati 1 kašiku mješavine začina. Dinstati oko 10 minuta, zatim dodati bijelo vino, vodu, 1 kocku za supu i sitno isječen bijeli luk.
sitno isječene kisele krastavce .
Pileće bijelo meso isjeći po širini 2 cm , a po dužini 10 cm. Isjećeno meso posolimo, pobiberimo i pržimo na zagrijanom ulju dok ne pobijeli.U 160 ml. vode, dodamo brašno i senf promiješam, kuvamo u šerpi na šporetu pa na kraju dodamo umućeno jaje sa pavlakom promiješamo pa kad se dobije odredjena gustina sklonimo sa šporeta.

Slike recepata

• Rolovana piletina sa povrćem
• Piletina u povrću
• Šnicle na lovački način
• Piletina sa motarelom
• Pečena ćurka sa vinom i povrćem
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Piletina s pečenim bademima
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Brčanske punjene paprike
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Piletina sa patlidžanima
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Rezanci sa sosom od piletine
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Svinjski kare sa keljom i krompirom
• Juneće šnicle pohovane sa orasima
• Punjeni svinjski kare
• Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
• Pastrmka punjena sa slaninom
• Pasulj sa piletinom