Piletina sa vinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećih grudi, 1 kašika mješavine začina, 3 kisela krastavčića, 1 glavica crnog luka, 3 čena bijelog luka, 500 gr. mariniranih sjeckanih šampinjona, 300 ml. vode, ulje, so i biber, 180 ml. kisele pavlaske, 50 ml. bijelog vina, 1 kašika senfa, 1 pileća kocka za supu.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati iscijedjene marinirane šampinjone, posoliti, pobiberiti i dinstati, dodati 1 kašiku mješavine začina. Dinstati oko 10 minuta, zatim dodati bijelo vino, vodu, 1 kocku za supu i sitno isječen bijeli luk.
sitno isječene kisele krastavce .
Pileće bijelo meso isjeći po širini 2 cm , a po dužini 10 cm. Isjećeno meso posolimo, pobiberimo i pržimo na zagrijanom ulju dok ne pobijeli.U 160 ml. vode, dodamo brašno i senf promiješam, kuvamo u šerpi na šporetu pa na kraju dodamo umućeno jaje sa pavlakom promiješamo pa kad se dobije odredjena gustina sklonimo sa šporeta.

Slike recepata

• Rezanci sa šunkom
• Kesteni u kokoški
• Piletina u paprikama
• Svinjski kare sa keljom i krompirom
• Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu
• Ražnjići sa škampom i tikvicama
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Zapečene šnicle sa pivom
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Pljeskavica
• Pilav sa mesom i graškom
• Pasulj sa piletinom
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Rezanci sa sosom od mesa
• Begova tava
• Pileći bataci u tijestu
• Rolovani svinjski file
• Pohovana piletina
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom