Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. svježeg kupusa, 500 gr. mljevenog mesa, 200 gr. brašna, 200 gr. prezle, 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 glavica crnog luka, 1 čeno bijelog luka, 2 jaja, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu dodati sitno isječen crni luk i izdrobljen bijeli luk, dodati mljeveno meso , mljevenu crvenu papriku, posoliti pobiberiti, dodati sitno isječen obaren svježi kupus, dodati 1 jaje, promiješati sa varjačom, pa onda smjesu zamijesiti sa rukom i oblikovati pljeskavice.
Umutiti 1 jaje sa viljuškom . Svaku pljeskavicu uvaljati u brašno pa u jaje pa u prezle pa pržiti na većoj količini zagrijanog uljas. Pržene pljeskavice stavljati na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću.
Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Brokoli i piletina
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Piletina sa prokeljama
• Rolati od junećeg mesa
• Krompir sa jagnjetinom
• Rolnice sa slaninom
• Rolovane šnicle sa slaninom
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Rolat od mljevenog mesa
• Djuveč sa mesnim kuglicama
• Špagete sa mljevenim mesom
• Sagan dolma
• Teletina sa rezancima
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Rolovana piletina sa povrćem
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Zapečen pileći stek sa maslinama
• Pečena teleća kolenica
• Svinjsko kare sa šampinjonima