Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. svježeg kupusa, 500 gr. mljevenog mesa, 200 gr. brašna, 200 gr. prezle, 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 glavica crnog luka, 1 čeno bijelog luka, 2 jaja, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu dodati sitno isječen crni luk i izdrobljen bijeli luk, dodati mljeveno meso , mljevenu crvenu papriku, posoliti pobiberiti, dodati sitno isječen obaren svježi kupus, dodati 1 jaje, promiješati sa varjačom, pa onda smjesu zamijesiti sa rukom i oblikovati pljeskavice.
Umutiti 1 jaje sa viljuškom . Svaku pljeskavicu uvaljati u brašno pa u jaje pa u prezle pa pržiti na većoj količini zagrijanog uljas. Pržene pljeskavice stavljati na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću.
Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Rolat od mljevenog mesa
• File u povrću sa sirom
• Lazanje sa širokim rezancima
• Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
• Piletina sa paprikama
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Rolnice sa konjakom
• Suve šljive u kremenadlama
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Ćufteta kuvana u povrću
• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Dimljeni sir u musaki
• Tikvice sa piletinom
• Pileći stek sa zdenka sirom
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
• Kremenadle na Francuski način
• Vekna od mljevenog mesa
• Svinjski bubrezi u crenom vinu
• Povrće sa govedinom i sosom