Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. svježeg kupusa, 500 gr. mljevenog mesa, 200 gr. brašna, 200 gr. prezle, 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 glavica crnog luka, 1 čeno bijelog luka, 2 jaja, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu dodati sitno isječen crni luk i izdrobljen bijeli luk, dodati mljeveno meso , mljevenu crvenu papriku, posoliti pobiberiti, dodati sitno isječen obaren svježi kupus, dodati 1 jaje, promiješati sa varjačom, pa onda smjesu zamijesiti sa rukom i oblikovati pljeskavice.
Umutiti 1 jaje sa viljuškom . Svaku pljeskavicu uvaljati u brašno pa u jaje pa u prezle pa pržiti na većoj količini zagrijanog uljas. Pržene pljeskavice stavljati na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću.
Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Punjeno teleće meso
• Svinjetina sa bukovačama u pivu
• Vino i pileći batci
• Pileća vekna
• Svinjski but punjen slaninom i bademima
• Pileća krilca sa povrćem
• Zapečena ćufteta sa patlidžanom
• Teletina sa tikvicama
• Pileća prsa na ražnjićima
• Ćuftice sa pivom
• Lazanje sa širokim rezancima
• Piletina sa šampinjonima
• Vekna od mljevenog mesa
• Rolat sa blitvom i mljevenim mesom
• Šnicle sa gongorzolom
• Rezanci sa sosom od piletine
• Ćufte sa kiselim mlijekom
• Kokoška u vinu
• Mljeveno meso sa paradaiz sosom
• Ćufte u crnom vinu