Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom

Sastojci recepta

Potrebno je:4 ćureće šnicle, 300 ml. paradaiz sosa, 100 gr. mariniranih šampinjona, 1 kisela fafarona, 150 gr. motarele, 200 ml. kisele pavlake, malo origana, 1 grančica bosiljka, so,biber i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šnicle posoliti, pobiberiti pa pržiti sa obje strane na zagrijanom ulju. Kada su pržene poredati ih u vatrostalnu posudu.
U istoj masnoći pržiti sitno isječene marinirane šampinjone, propržiti pa dodati paradaiz sos, isječenu kiselu ljutu fafaronu, isječeni bosiljak, dodati origano, promiješati dodati kiselu pavlaku, pobiberiti propržiti, dok smjesa ne dobije potrebnu gustinu. Proprženu sadržinu istresti na pržene šnicle u vatrostalnoj posudu. Na to poredati tanko isječenu motarelu pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 20 minuta.
Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Pečen zec punjen sa povrćem
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Bubrezi u vinu
• Ćufte sa prazilukom
• Pečeni bataci u marinadi
• Torta od oblande
• Rolat sa šunkom
• Kotleti sa kimom i kolijanderom
• Gulaš sa svinjetinom
• Pileće grudi u tikvicama
• Hercegovački japrak
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Piletina sa motarelom
• Složenac od krompira
• Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
• Kneževska piletina
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Mesne okruglice sa sirom
• Rižoto sa povrćem i vinom