Kesteni u kokoški
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 9 Jan 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 kokoška, 150 gr. kestena, 300 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 100 gr. riže, 1 jaje, 2 kašike mješavine začina, 1 limun, 5 suvih smokvi, ulje, so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen crni luk, dodamo mljeveno meso, dodamo rižu isječene smokve, oljuštene kestene, posolimo, pobiberimo,dodamo mješavinu začina sve promiješamo i sklonimo sa šporeta, dodamo jaje i sve promiješamo.
Kokošku posolimo iznutra i sa vana stavimo mješavinu začina utrljamo iznutra i sa vana sok od limuna i punimo pripremljenim filom kokošku. Kokošku učvrstimo kuvarskim koncem, istresemo ostatak fila u tepsiju kraj kokoške , stavimo u tepsiju poprskamo sa uljem i sipamo 500 ml. vode. Prekrijemo tepsiju aluminijskom folijom i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 80 minuta. Pečenu kokošku izvaditi iz rerne odstraniti konac i presjeći je na polovinu i servirati fil iz tepsije kraj kokoške.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Marinirane pileće grudi
- Punjene kremenadle
- Svinjski bubrezi u crenom vinu
- Piletina u paprikama
- Pržena pileća sarma
- Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
- Mesni rolat sa špinatom
- Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
- Juneće rolovane šnicle
- Pileći stek sa zdenka sirom
- Mesne okruglice sa sirom
- Piletina na Brčanski način
- Juneće šnicle sa povrćem
- Pilav ALL right
- Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
- Zec dinsta u pivu
- Piletina u bijelom sosu
- Umućene šnicle
- Bečke šnicle
- Juneće šnicle punjene ljutim paprikama
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.