Pileća prsa u paradaiz sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećih mariniranih grudi, 200 gr. prezle, 1 svjež paradaiz, 3 jaja, 150 gr. kačkavalja, 200 gr. lenti dimljene slanine, 2 kašike mješavine začina 3 čena bijelog luka, 500 ml. paradaiz pirea, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće marinirane grudi isjeći na parčad posoliti i pobiberiti promiješati.
U dublji sud polupati jaja umutiti žicom, staviti pripremljeno meso u izmućena jaja pa uvaljati u prezle pa pržiti na zagrijanom ulju. Prženo meso izvaditi na tacnu.
U drugoj tavici propržiti slaninu isječenu na duguljastu parčad, dodati sitno isječen bijeli luk, dodati paradaiz pire posoliti, pobiberiti dodati mješavinu začina promiješatidodati 1 paradaiz sitno isječen i oguljen, pa dodati 100 ml. vode, sve skupa prodinstati nekoliko minuta.
Okrugli kalu za pečenje podmazati sa uljem nanijeti pečeno pohovano meso prelijemo sa pripremljenim sosom. Kalup sa pripremljenom sadržinom staviti u pleh i staviti zajedno sa plehom u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni 20 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne posuti sa izrendanim kačkavaljem pa ponovo vratiti u rernu i peći još 10 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne odstraniti kalup i staviti na tacnu.

Slike recepata

• Dinstana teletina
• Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
• Pečena ćurka sa vinom i povrćem
• Svinjsko meso u vinu
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Teleće meso punjeno sa viršlama
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Juneće šnicle u povrću
• Kremenadla sa suvim šljivama
• Kneževska piletina
• Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
• Svinjski file sa sosom od nara
• Pileći bataci u tijestu
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
• Pečena riža sa piletinom
• Piletina sa prokeljama
• Pileća prsa na ražnjićima
• Zapečeni gulaš
• Ukusna govedina sa šampinjonima
• Kulaci