Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. miješanog mljevenog mesa, 500 ml. paradaiz sosa, 100 gr. kačkavalja, 50 gr. rendanog parmezana, 3 čena bijelog luka, 1 kašika origana, 1 kašika suvog bosiljka, 125 ml. crvenog vina,1 glavica crnog luka, so, biber i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U posudu staviti mljeveno meso, dodati dio isječenog bijelog luka ,origano, rendani parmezan, so, biber formirati kuglice. U tavici na zagrijanom ulju pržiti pripremljene kuglice. Udrugoj tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i dio bijelog luka,dodati bosiljak, posoliti , pobiberiti dodati paradaiz sos , crveno vino i sve dobro promiješati dok sos ne dobije potrebnu gustinu.
Keramičku posudu poprskati sa uljem , poredati pripremljene pržene kuglice, preliti pripremljenim sosom, na to izrendati kačkavalj, staviti u zagrijanu rernu i peći na 210 stepeni oko 20 minuta. Prilog pire krompir.

Slike recepata

• Kremenadla sa suvim šljivama
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Kokoška u vinu
• Pileći batci i karabatci u kari sosu
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Pohovane ćureće šnicle sa tikvicama
• Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom
• Panirana teletina sa njokama
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
• Rižoto sa povrćem i vinom
• Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
• Pržena pileća sarma
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Povrće sa govedinom i sosom
• Ćuftice sa pivom
• Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
• Piletina sa sirom
• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Vekna od mljevenog mesa
• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama