Ćufte u crnom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 2 Apr 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 jaje, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika ajvara, 200 ml. crnog vina, 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 paradaiz, 200 ml. paradaiz sosa, 2 kašike brašna,biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublju posudu izrendati crni i bijeli luk, dodati mljeveno meso, posoliti pobiberiti dodati mješavinu začina , jaje, sve dobro sjediniti sa rukom. Od smjese praviti ćuftice pa ih uvaljati u brašno pa pržiti u većoj količini ulja sa svih strana dok ne porumene. Pržene ćuftice izvaditi pa u istoj posudi u kojoj su se pržile ćuftice dodati paradaiz pire, mljevenu crvenu papriku, isjeckan paradaiz ,sve promiješati pa vratiti ćuftice i ostaviti da krčkaju na umjerenoj temperaturi oko 20 minuta. Pri kraju krčkanja dodati crno vino i kašiku ajvara promiješati lagano i dinstati još 15 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
- Umućene šnicle
- Pečena svinjetina sa paradaizom
- Biftek pečenje
- Pileća prsa u paradaiz sosu
- Rizi bizi sa šniclama
- Ćureće meso sa tjesteninom
- Pečena rebra u rerni sa povrćem
- Pljeskavica sa fafaronama
- Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
- Piletina sa paprikama
- Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
- Gulaš sa svinjetinom
- Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
- Tikvice punjene pilećim mesom
- Blitva u svinjskom fileu
- Govedina na Slavojkin način
- Lazanje sa širokim rezancima
- Mućkalica sa mesom i vinom
- Ražnjići od pilećih grudi
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.