Ćufte u crnom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 2 Apr 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 jaje, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika ajvara, 200 ml. crnog vina, 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 paradaiz, 200 ml. paradaiz sosa, 2 kašike brašna,biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublju posudu izrendati crni i bijeli luk, dodati mljeveno meso, posoliti pobiberiti dodati mješavinu začina , jaje, sve dobro sjediniti sa rukom. Od smjese praviti ćuftice pa ih uvaljati u brašno pa pržiti u većoj količini ulja sa svih strana dok ne porumene. Pržene ćuftice izvaditi pa u istoj posudi u kojoj su se pržile ćuftice dodati paradaiz pire, mljevenu crvenu papriku, isjeckan paradaiz ,sve promiješati pa vratiti ćuftice i ostaviti da krčkaju na umjerenoj temperaturi oko 20 minuta. Pri kraju krčkanja dodati crno vino i kašiku ajvara promiješati lagano i dinstati još 15 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Punjeno teleće meso
- Svinjsko pečenje sa šampinjonima
- Pohovano pileće meso sa bademima
- Pileća pašteta
- Mljeveno meso u zelju
- Goveđi jezik sa sosom
- Piletina sa susamom
- Zapečene pljeskavice u riži
- Pečena svinjska rebra u sosu
- Piletina sa sirom
- Složenac od krompira
- Pečene svježe svinjske koljenice
- Mesne kuglice u karfiolu
- Svinjetina u paradaiz sosu
- Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
- Piletina sa mladim lukom
- Kokoška u vinu
- Vijenac od pire krompira sa mesom
- Zapečeno meso i praziluk u vinu
- Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.