Ćufte u crnom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 2 Apr 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 jaje, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika ajvara, 200 ml. crnog vina, 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 paradaiz, 200 ml. paradaiz sosa, 2 kašike brašna,biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublju posudu izrendati crni i bijeli luk, dodati mljeveno meso, posoliti pobiberiti dodati mješavinu začina , jaje, sve dobro sjediniti sa rukom. Od smjese praviti ćuftice pa ih uvaljati u brašno pa pržiti u većoj količini ulja sa svih strana dok ne porumene. Pržene ćuftice izvaditi pa u istoj posudi u kojoj su se pržile ćuftice dodati paradaiz pire, mljevenu crvenu papriku, isjeckan paradaiz ,sve promiješati pa vratiti ćuftice i ostaviti da krčkaju na umjerenoj temperaturi oko 20 minuta. Pri kraju krčkanja dodati crno vino i kašiku ajvara promiješati lagano i dinstati još 15 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Punjeno mljeveno meso
- Mesne kuglice u karfiolu
- Ljuta piletina sa kajmakom
- Rižoto
- Zapečeni gulaš II
- Piletina sa paprikama
- Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
- Rolat od teletine
- Ćevapi sa pire krompirom
- Brokoli i piletina
- Piletina sa gljivama
- Proljećna tava sa jagnjetinom
- Jagnjetina sa bijelim umakom
- Prelivene zapečene šnicle
- Piletina rolovana u patlidžanu
- Vekna od mljevenog mesa
- Bečke šnicle
- Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
- Ajmokac sa piletinom
- Ćufte na Brčanski način
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.