Ćufte u crnom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 2 Apr 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 jaje, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika ajvara, 200 ml. crnog vina, 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 paradaiz, 200 ml. paradaiz sosa, 2 kašike brašna,biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublju posudu izrendati crni i bijeli luk, dodati mljeveno meso, posoliti pobiberiti dodati mješavinu začina , jaje, sve dobro sjediniti sa rukom. Od smjese praviti ćuftice pa ih uvaljati u brašno pa pržiti u većoj količini ulja sa svih strana dok ne porumene. Pržene ćuftice izvaditi pa u istoj posudi u kojoj su se pržile ćuftice dodati paradaiz pire, mljevenu crvenu papriku, isjeckan paradaiz ,sve promiješati pa vratiti ćuftice i ostaviti da krčkaju na umjerenoj temperaturi oko 20 minuta. Pri kraju krčkanja dodati crno vino i kašiku ajvara promiješati lagano i dinstati još 15 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Panirani teleći jezik
- Musaka od mesa i tikvica
- Vlaška musaka
- Meso u lepini
- Pečena rebra u rerni sa povrćem
- Sušena butkica sa šampinjonima
- Pečena teleća kolenica
- Neobično pečenje
- Juneće šnicle sa povrćem
- Karfiol sa pohovanim šniclama
- Piletina u vatrenom saftu
- Juneće šnicle u povrću
- Svinjski file u umaku
- Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
- Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
- Kobasice u vinu
- Rolne sa piletinom
- Pasulj u gulašu sa teletinom
- Kuglice od pilećeg steka
- Juneće šnicle pohovane sa orasima
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.