Pečena teleća kolenica
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 27 Oct 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 teleća kolenica, 1 kašika mješavine začina, so, ulje i biber, 4 krompira, 4 glavice crnog luka, 1 grančica ruzmarina, 5 mrkvi, 200 ml. bijelog vina i 1 kocka govedja za supu, 1/2 litra vode.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpu sa vodom staviti govedju kocku za supu da provri.
Ogulimo krompir i isiječemo na kriške, luk isijećemo na polovine , a mrkvu na krugove. Ruzmarin skinemo sa grančice. krompir i mrkvu posolimo i pobiberimo. Koljenicu premažemo sa začinom i sa malo bibera.
Vatrostalnu posudu poprskamo sa uljem stavimo u sredinu koljenicu okolo poredamo kriške krompira, na krompir poredamo polovine glavice luka i na luk isječenu mrkvu na krugove. Prelijemo sa bijelim vinom, i kuvanom supom. Prekrijemo vatrostalnu posudu folijom , stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni oko 100 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
- Krompir sa jagnjetinom
- Biftek pečenje
- Kuglof od mesa
- Ćufte na Brčanski način
- Mesni rolat sa špinatom
- Šampinjoni sa pilećom džigericom
- Pohovani pileći rolati
- Govedje pečenje sa sosom
- Ražnjići od pilećih grudi
- Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom
- Dimljeni vrat i marinirani šampinjoni
- Fišeci sa šunkom
- Pljeskavica
- Zapečeni ćufteti u sosu
- Bačići od tijesta i mesa
- Zapečeni gulaš II
- Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
- Zapečene tortilje sa pilećim grudima
- Zapečena pohovana piletina
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.