Pečena teleća kolenica
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 27 Oct 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 teleća kolenica, 1 kašika mješavine začina, so, ulje i biber, 4 krompira, 4 glavice crnog luka, 1 grančica ruzmarina, 5 mrkvi, 200 ml. bijelog vina i 1 kocka govedja za supu, 1/2 litra vode.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpu sa vodom staviti govedju kocku za supu da provri.
Ogulimo krompir i isiječemo na kriške, luk isijećemo na polovine , a mrkvu na krugove. Ruzmarin skinemo sa grančice. krompir i mrkvu posolimo i pobiberimo. Koljenicu premažemo sa začinom i sa malo bibera.
Vatrostalnu posudu poprskamo sa uljem stavimo u sredinu koljenicu okolo poredamo kriške krompira, na krompir poredamo polovine glavice luka i na luk isječenu mrkvu na krugove. Prelijemo sa bijelim vinom, i kuvanom supom. Prekrijemo vatrostalnu posudu folijom , stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni oko 100 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečena crna džigerica
- Mesni rolat sa špinatom
- Složenac od krompira
- Jagnjetina sa bijelim umakom
- Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
- Prženice sa mljevenim mesom
- Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
- Kotleti sa kajmakom
- Ragu sa telećim jezikom
- Punjeno mljeveno meso
- Flanbirana piletina
- Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
- Pileći stek u sosu od kaparija
- Pohovana svinjska džigerica
- Panirana teletina sa njokama
- Šiš ćevap sa supom
- Piletina sa vinom
- Punjena kokoška
- Pečen svinjski vrat sa turšijom
- File u povrću sa sirom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.