Mesni rolat sa špinatom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 15 gr. susama, 2 jaja, 25 gr. suvog hljeba, 2 kašike mlijeka, 2 kašike ulja, so, biber, malo mljevene crvene paprike, 500 gr. špinata, 120 gr. feta sira, malo muškatnog oraščića, 2 pečene crvene paprike, malo žalfije.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju dodati sitno isjeckan španać, posoliti i pobiberiti propržiti oko 10 minuta.Skloniti sa šporeta.
U dublju činiju staviti mljeveno meso, posoliti i pobiberiti, dodati mljevenu crvenu papriku jaja, muskatni oraščić, malo isjeckane žalfije i hljeb koji ste prethodno prelili sa mlijekom, ocijediti od tečnosti, pa dodati susam. Smjesu zamijesiti pa staviti na foliju izravnat sa rukom da dobijete veću podlogu na rastanjeno mljeveno meso staviti propržen španać isitniti na španać feta sir pa na feta sir staviti komade pečene crvene paprike. Uviti pomoću folije u rolat. Tepsiju podmazati sa uljem i staviti rolat da se peče na temperaturi od 180 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi i ostaviti da se prohladi. Kada se prohladi potom isjeći .
Prilog po želji.

Slike recepata

• Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Filovani svinjski but
• Teleći medaljoni
• Kuglof od mesa
• Pileća prsa na ražnjićima
• Priprema mesa na mamin način
• Patlidžani i kremenadle sa sosom
• Zapečene teleće šnicle
• Torta od oblande
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Ćufte u crnom vinu
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Krompir sa jagnjetinom
• Zapečena rolovana piletina
• Pečeni punjeni bubrezi
• Piletina sa susamom
• Torta sa mljevenim mesom
• Jagnjeće iznutrice u pavlaci
• Pohovana piletina