Svinjetina sa bukovačama u pivu

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. svinjske krtine, 300 gr. bukovača, 2 kašike senfa, 1 glavica crnog luka, 250 ml. piva, 200 ml. paradaiz sosa, 3 mrkve, pola kaščice origana, 250 gr. kačkavalja, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti crni luk isječen na režnjeve, mrkvu isječenu na krugove pa kada omekšaju dodati svinjsko meso isječeno na kocke posoljeno i pobibereno, promiješati i dinstati .Zatim dodati senf, promiješati dodati poaradaiz pire, pivo origano, posoliti i pobiberiti promiješati dinstati oko 20 minuta. Zatim izdinstanu sadržinu preručimo u keramičku posudu za pečenje na to poredamo kačkavalj isječen na tanke listove . Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni oko 50 minuta.

Slike recepata

• Piletina u tortiljama
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Svinjski vrat sa krompirom
• Šampinjoni i kremenadle
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Juneće šnicle sa supom od šampinjona
• Paprikaš sa prazilukom
• Ćufteta kuvana u povrću
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Vino i pileći batci
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Ćuftice punjene sa tri fila
• Ražnjići od pilećih grudi
• Zapečeni gulaš
• Užički medaljoni
• Piletina sa motarelom
• Ražnjići sa škampom i tikvicama
• Mućkalica sa mesom i vinom
• Rolat sa blitvom i mljevenim mesom
• Svježe kobasice u sosu od vina