Svinjetina sa bukovačama u pivu

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. svinjske krtine, 300 gr. bukovača, 2 kašike senfa, 1 glavica crnog luka, 250 ml. piva, 200 ml. paradaiz sosa, 3 mrkve, pola kaščice origana, 250 gr. kačkavalja, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti crni luk isječen na režnjeve, mrkvu isječenu na krugove pa kada omekšaju dodati svinjsko meso isječeno na kocke posoljeno i pobibereno, promiješati i dinstati .Zatim dodati senf, promiješati dodati poaradaiz pire, pivo origano, posoliti i pobiberiti promiješati dinstati oko 20 minuta. Zatim izdinstanu sadržinu preručimo u keramičku posudu za pečenje na to poredamo kačkavalj isječen na tanke listove . Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni oko 50 minuta.

Slike recepata

• Svježe kobasice u sosu od vina
• Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
• Piletina sa povrćem i rižom
• Ćufte na Brčanski način
• Pohovana piletina sa bademima
• Pesto sos sa ćuretinom
• Pečena ljuta pileća krilca
• Torta od mesa i topljenog sira
• Kesteni u kokoški
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Domaća pašteta
• Meksička piletina sa kiselim krastavcima
• Teleći paprikaš sa sočivom
• Pečena riža sa piletinom
• Rolat od teletine
• Piletina sa rakijom
• Ćufte sa konjakom
• Knegle od krompira i mesa
• Prelivene zapečene šnicle