Ajmokac sa piletinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 manje pile, 2 mrkve, 4 kašike brašna, korijen peršuna, 1 korijen celera, 1/2 šolje ulja, 4 čena bijelog luka, 2 manja kisela krastavca, mješavina začina, ulje biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U provrelu vodu, staviti korijen isječenog celera i peršuna posoliti pobiberiti dodati mješavinu začina i staviti pile da se skuva.
Kuvano pile izvaditi iz šerpe odvojiti kosti i sitno isjeckati meso. U posudi na šporetu sipati ulje pa dodati brašno pa miješati dok se ne dobije zlatna boja pa onda dodavati postepeno supu u kojem se kuvalo pile miješati dok se ne dobije masa srednje gustoće pa posoliti pobiberiti dodati istucani bijeli luk i mješavinu začina, pa dodati sitno isjeckane krastavce promiješati pa dodati isjeckano pileće meso, promiješati , pa kada se sve sjedini skloniti sa šporeta.

Slike recepata

• Prženi karabatci u vinu i konjaku
• Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Ćureće meso sa tjesteninom
• Gulaš sa noklicama
• Piletina sa susamom
• Mesne kuglice u karfiolu
• Teletina i grašak sa vinom
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Rolat od mljevenog mesa sa maslinama
• Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
• Pelimine
• Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
• Rolat od svinjskih rebara
• Supa kao gulaš od junetine
• Svinjski file u umaku
• Pečeno zamotano pile
• Pileća pašteta
• Suve šljive u kremenadlama
• Sarma od kiselog kupusa