Ajmokac sa piletinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 manje pile, 2 mrkve, 4 kašike brašna, korijen peršuna, 1 korijen celera, 1/2 šolje ulja, 4 čena bijelog luka, 2 manja kisela krastavca, mješavina začina, ulje biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U provrelu vodu, staviti korijen isječenog celera i peršuna posoliti pobiberiti dodati mješavinu začina i staviti pile da se skuva.
Kuvano pile izvaditi iz šerpe odvojiti kosti i sitno isjeckati meso. U posudi na šporetu sipati ulje pa dodati brašno pa miješati dok se ne dobije zlatna boja pa onda dodavati postepeno supu u kojem se kuvalo pile miješati dok se ne dobije masa srednje gustoće pa posoliti pobiberiti dodati istucani bijeli luk i mješavinu začina, pa dodati sitno isjeckane krastavce promiješati pa dodati isjeckano pileće meso, promiješati , pa kada se sve sjedini skloniti sa šporeta.

Slike recepata

• Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
• Panirani teleći jezik
• Piletina u kiselom saftu
• Teletina sa crnim lukom i vinom
• Puslice od pire krompira
• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Ćufte sa prazilukom
• Pečena pileće krskave grudi
• Piletina sa mladim lukom
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Ćufte sa konjakom
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Juneće šnicle punjene ljutim paprikama
• Ćufte
• Ćufte sa jogurtom
• Zapečene pljeskavice u riži
• Pečena ljuta pileća krilca
• Teletina ispod saća
• Lovačke šnicle