Ajmokac sa piletinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 manje pile, 2 mrkve, 4 kašike brašna, korijen peršuna, 1 korijen celera, 1/2 šolje ulja, 4 čena bijelog luka, 2 manja kisela krastavca, mješavina začina, ulje biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U provrelu vodu, staviti korijen isječenog celera i peršuna posoliti pobiberiti dodati mješavinu začina i staviti pile da se skuva.
Kuvano pile izvaditi iz šerpe odvojiti kosti i sitno isjeckati meso. U posudi na šporetu sipati ulje pa dodati brašno pa miješati dok se ne dobije zlatna boja pa onda dodavati postepeno supu u kojem se kuvalo pile miješati dok se ne dobije masa srednje gustoće pa posoliti pobiberiti dodati istucani bijeli luk i mješavinu začina, pa dodati sitno isjeckane krastavce promiješati pa dodati isjeckano pileće meso, promiješati , pa kada se sve sjedini skloniti sa šporeta.

Slike recepata

• Tikvice punjene pilećim mesom
• Rolat od mljevene piletine
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Supa kao gulaš od junetine
• Kremenadle sa šampinjonima
• Suve šljive u kremenadlama
• Ramstek sa šparagama
• Bečke šnicle
• Punjeno mljeveno meso
• Svinjetina sa bukovačama u pivu
• Marinirane pileće grudi
• Vekna od mljevenog mesa
• Biftek na Zoranov način
• Ražnjići od mesa u sosu
• Karavaj
• Šampinjoni i kremenadle
• Pečeno zamotano pile
• Brčanske punjene paprike
• Pohovana piletina sa bademima
• Svinjski kare sa salatom