Džigerica u pilećim rolnicama

Sastojci recepta

Potrebno je:4 kom. pilećih grudi, 300 gr. pileće džigerice, 100 gr. tvrdog sira, 1 čaša palente, 100 gr. brašna, 1 veza mladog luka, 200 ml. piva, 1 kašika mješavine začina, 100 gr. margarina, biber , so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na rastopljenom margarinu ispržiti isječenu džigericu, posoliti i pobiberiti , dodati mješavinu začina,pa dodati sitno isječen mladi luk, kada se proprži dodati izrendan tvrdi sir promiješati i skloniti sa šporeta.
Pileće grudi zasjeći po dužini staviti izmedju 2 prozirne folije i istucati kuvarskim čekićem. Na pripremljene pileće grudi staviti pripremljenu džigericu i uviti u rolnice i pričvrstiti čačkalicom.
U gril tiganj sipati ulje pa u zagrijano ulje prćiti pripremljene rolnice sa svih strana pa potom dodati pivo pa kada pivo ispari skloniti sa šporeta izvaditi čačkalice i servirati uz pripremljenu palent. Palentu pripremiti: 3 čaše vode posoliti malo dodati ulje staviti palentu i miješati dok se ne zgusne i skloniti.

Slike recepata

• Dinstana pileća džigerica u vinu
• Dinstana teletina
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Begova tava
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Punjena jagnjeća plećka
• Brza priprema riže i mesa
• Italijanske kanelone
• Punjeni svinjski kare
• Rolovana piletina sa povrćem
• Pileća krilca sa povrćem
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Pečeni bataci u marinadi
• Zapečene pljeskavice u riži
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Kokoška u vinu
• Uštipci od Teleće jetre
• Zapečeno meso i šampinjoni