Džigerica u pilećim rolnicama

Sastojci recepta

Potrebno je:4 kom. pilećih grudi, 300 gr. pileće džigerice, 100 gr. tvrdog sira, 1 čaša palente, 100 gr. brašna, 1 veza mladog luka, 200 ml. piva, 1 kašika mješavine začina, 100 gr. margarina, biber , so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na rastopljenom margarinu ispržiti isječenu džigericu, posoliti i pobiberiti , dodati mješavinu začina,pa dodati sitno isječen mladi luk, kada se proprži dodati izrendan tvrdi sir promiješati i skloniti sa šporeta.
Pileće grudi zasjeći po dužini staviti izmedju 2 prozirne folije i istucati kuvarskim čekićem. Na pripremljene pileće grudi staviti pripremljenu džigericu i uviti u rolnice i pričvrstiti čačkalicom.
U gril tiganj sipati ulje pa u zagrijano ulje prćiti pripremljene rolnice sa svih strana pa potom dodati pivo pa kada pivo ispari skloniti sa šporeta izvaditi čačkalice i servirati uz pripremljenu palent. Palentu pripremiti: 3 čaše vode posoliti malo dodati ulje staviti palentu i miješati dok se ne zgusne i skloniti.

Slike recepata

• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Piletina sa vinom
• Rolovane šnicle sa slaninom
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Ljuta piletina sa kajmakom
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Šiš ćevap sa supom
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Pasulj sa piletinom
• Prelivene zapečene šnicle
• Piletina u bijelom sosu
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Biljanin paprikaš
• Omlet sa slaninom ili kobasicom
• Pastrmka punjena sa slaninom
• Brčanske punjene paprike
• Mafini od piletine
• Punjeni svinjski kare