Šampinjoni i kremenadle

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. svježih šampinjona, 4 kremenadle, 1 glavica crnog luka, 2 dcl. bijelog vina, 2,5 dcl. neutralne pavlake, 1 kašika senfa, biber, so, ulje, 1 kaščica bijelog luka u prahu, brašno.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje dodati sitno isječenu glavicu crnog luka, dinstati dok luk ne omekša, kada omekša dodati posoljene i pobiberene kremenadle, posuti sa lukom u prahu, premazati sa senfom i uvaljane u brašno dinstati uz postepeno dodavanje bijelog vina. Kada su kremenadle upola izdinstane odnosno propržene dodati isječene šampinjone i nastaviti sve dinstati dok ne omekša. Zatim dodati neutralnu pavlaku i dinstati još 15 minuta. Dinstano skloniti i poslužiti.

Slike recepata

• Kotleti sa kimom i kolijanderom
• Marinirane kremenadle
• Složenac od krompira
• Svinjetina sa bukovačama u pivu
• Dimljeni sir u musaki
• Piletina sa vinom
• Piletina sa povrćem i rižom
• Ukusna govedina sa šampinjonima
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Italijanske kanelone
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Šnicle na lovački način
• Pečeno teleće meso sa lukom
• Rolovana piletina sa povrćem
• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Zečiji gulaš
• Krompir sa jagnjetinom
• Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
• Mesne kuglice u karfiolu
• Pljeskavica sa fafaronama