Šampinjoni i kremenadle

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. svježih šampinjona, 4 kremenadle, 1 glavica crnog luka, 2 dcl. bijelog vina, 2,5 dcl. neutralne pavlake, 1 kašika senfa, biber, so, ulje, 1 kaščica bijelog luka u prahu, brašno.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje dodati sitno isječenu glavicu crnog luka, dinstati dok luk ne omekša, kada omekša dodati posoljene i pobiberene kremenadle, posuti sa lukom u prahu, premazati sa senfom i uvaljane u brašno dinstati uz postepeno dodavanje bijelog vina. Kada su kremenadle upola izdinstane odnosno propržene dodati isječene šampinjone i nastaviti sve dinstati dok ne omekša. Zatim dodati neutralnu pavlaku i dinstati još 15 minuta. Dinstano skloniti i poslužiti.

Slike recepata

• Marinirane kremenadle
• Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Brzo jelo od mesa i povrća
• Tikvice sa piletinom
• Piletina u povrću
• Sarma od kelja sa piletinom
• Teleće šnicle sa bujonom
• Šnicle na lovački način
• Juneće šnicle punjene ljutim paprikama
• Svinjetina u paradaiz sosu
• Teleći paprikaš sa sočivom
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Šnicle od šunkarice
• Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
• Pohovana piletina sa bademima
• Punjeno pile
• Rolat od mljevenog mesa sa maslinama
• Indonezijski specijalitet od šampinjona i mesa
• Pržena pileća džigerica