Šampinjoni i kremenadle

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. svježih šampinjona, 4 kremenadle, 1 glavica crnog luka, 2 dcl. bijelog vina, 2,5 dcl. neutralne pavlake, 1 kašika senfa, biber, so, ulje, 1 kaščica bijelog luka u prahu, brašno.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje dodati sitno isječenu glavicu crnog luka, dinstati dok luk ne omekša, kada omekša dodati posoljene i pobiberene kremenadle, posuti sa lukom u prahu, premazati sa senfom i uvaljane u brašno dinstati uz postepeno dodavanje bijelog vina. Kada su kremenadle upola izdinstane odnosno propržene dodati isječene šampinjone i nastaviti sve dinstati dok ne omekša. Zatim dodati neutralnu pavlaku i dinstati još 15 minuta. Dinstano skloniti i poslužiti.

Slike recepata

• Teleće meso punjeno sa viršlama
• Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
• Rolati od junećeg mesa
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Dinstana teletina
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Punjeni pileći batci
• Tava na Lazarov način
• Rižoto sa povrćem i vinom
• Rolat od mljevenog mesa
• Piletina sa vinom
• Piletina u tortiljama
• Pasulj u gulašu sa teletinom
• Zapečeni gulaš II
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Mesne okruglice sa sirom
• Dimljeni vrat i marinirani šampinjoni
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Svinjsko pečenje sa šampinjonima