Ćufte sa konjakom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Dec 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. mljevenog mesa, 100 gr. prezli, 2 jaja, 100 gr. kisele pavlake, 1 glavica crnog luka, 2 krompira, 2 jaja, 50 gr. susama, 1 češanj bijelog luka, 1/2 kašike sode bikarbone, 1 kašika konjaka, ulje , so i biber, 50 gr. parmezana.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublju posudu staviti sitno isječen crni luk, izrendati krompir,dodati izgniječen bijeli luk, dodati sodu bikarbonu, pavlaku , mljeveno meso, susam 2 jaja, posolimo i pobiberimo sve sjedinimo sa varjačom i rukom. Pripremljenu smjesu stavimo u frižider da odstoji 60 minuta.
U sud polupamo 2 jaja i izmutimo sa žicom.
Kada je smjesa odstojala u frižideru 60 minuta izvadimo i formiramo ćufte. Svako ćufte uvaljamo u umućena jaja pa u prezle. Pržimo u većoj količini zagrijanog ulja. Kada su ćufte pržena vadimo ih na tacnu obloženu salvetom da upiju masnoću zatim na ćufte izrendamo kačkavalj.
Prilog: Mješavina kuvanog povrća.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pržena pileća sarma
- Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
- Pečeno pile sa povrćem
- Marokanska pljeskavica
- Bačići od tijesta i mesa
- Pohovani svinjski kare sa salatom
- Svinjetina u saftu
- Kotleti sa kiselim kupusom
- Pilav sa mesom i graškom
- Prženi karabatci u vinu i konjaku
- Marinirane pileće grudi
- Šampinjoni sa mljevenim mesom
- Obučeno pile
- Ukusna govedina sa šampinjonima
- Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
- Piletina sa tikvicama
- Praznični slani rolat
- Sarma od kelja sa piletinom
- Zapečeni ćufteti u sosu
- Zapečena crna džigerica
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.