Ćufte sa konjakom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Dec 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. mljevenog mesa, 100 gr. prezli, 2 jaja, 100 gr. kisele pavlake, 1 glavica crnog luka, 2 krompira, 2 jaja, 50 gr. susama, 1 češanj bijelog luka, 1/2 kašike sode bikarbone, 1 kašika konjaka, ulje , so i biber, 50 gr. parmezana.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublju posudu staviti sitno isječen crni luk, izrendati krompir,dodati izgniječen bijeli luk, dodati sodu bikarbonu, pavlaku , mljeveno meso, susam 2 jaja, posolimo i pobiberimo sve sjedinimo sa varjačom i rukom. Pripremljenu smjesu stavimo u frižider da odstoji 60 minuta.
U sud polupamo 2 jaja i izmutimo sa žicom.
Kada je smjesa odstojala u frižideru 60 minuta izvadimo i formiramo ćufte. Svako ćufte uvaljamo u umućena jaja pa u prezle. Pržimo u većoj količini zagrijanog ulja. Kada su ćufte pržena vadimo ih na tacnu obloženu salvetom da upiju masnoću zatim na ćufte izrendamo kačkavalj.
Prilog: Mješavina kuvanog povrća.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
- Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
- Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
- Svinjetina u paradaiz sosu
- Složenac od krompira
- Pržene šnicle od graška
- Ćufte na Brčanski način
- Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
- Pastrmka punjena sa slaninom
- Junetina u vinu Vrancu
- Svinjski file u umaku
- Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
- Kuvano jaje u mesnim okruglicama
- Ćufteta kuvana u povrću
- Pljeskavica od pilećih grudi
- Pileći bataci u tijestu
- Pečena ljuta pileća krilca
- Torta od mesa i topljenog sira
- Piletina u vatrenom saftu
- Biftek sa tjesteninom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.