Zapečen pileći stek sa maslinama

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. pilećeg steka, 100 maslinki bez košpi 300 gr. svježih šampinjona, 2 kašike mješavine začina, 2 kašike brašna, 200 ml. kisele pavlake , 100 gr. kačkavalja, 300 ml. vode i 1 kokošija kocka za supu.100 gr. putera, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileći stek isjeći na tanke šnicle nanijeti mješavinu začina i istanjiti kuvarskim čekićem pa pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane.Prženi stek staviti u vatrostalnu posudu.U 300 ml. vode staviti kocku za supu pa kada provri skloniti sa šporeta.
U tavici u kojoj se pržio pileći stek dodati isječene maslinke na polukrugove i izrezane šampinjone , posoliti i pobiberiti kada se sadržina malo propržila dodati 2 kašike brašna promiješati dodati kuvanu supu . Istresti u vatrostalnu posudu na stek pa na to staviti isječen kačkavalj pa staviti na to kiselu pavlaku i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.

Slike recepata

• File sa njokama
• Svinjsko meso u vinu
• Ćufte sa konjakom
• Vlaška musaka
• Pelimine
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Suve šljive u slanini
• Priprema mesa na mamin način
• Juneće šnicle u povrću
• Flanbirana piletina
• Juneće šnicle pohovane sa orasima
• Teleće meso punjeno sa viršlama
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Bečke šnicle
• Karfiol sa pohovanim šniclama
• Pohovana svinjska džigerica
• Čivi sa mljevenim mesom
• Ražnjići sa škampom i tikvicama
• Pečeno pile u riži sa paradaizom