Ragu sa telećim jezikom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 21 Feb 2015
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 teleći jezik, 200 gr. mariniranih šampinjona, 1 veza mirodjije, 40 gr. brašna, 50 gr. margarina, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpu sipati vodu, posoliti dodati mješavinu začina pobiberiti i staviti jezik da se kuva. Kuvani jezik izvaditi iz šerpe oguliti ga i isjeći na manje komade.
U drugu šerpu staviti margarin ,dodati brašno pa ga propržiti, dodati 750. ml. vode iz šerpe u kojoj se kuvao jezik pa dodati šampinjone , isječenu mirodjiju, još malo posoliti i pobiberiti. Miješati dok se sadržina ne zgusne.Skloniti sa šporeta. U zdjelu staviti isječen i oguljen teleći jezik pa preliti sa pripremljenom sadržinom sa šampinjonima.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Svinjski bubrezi u crenom vinu
- Ćureće meso sa tjesteninom
- Medaljoni sa mocarelom
- Svinjski file sa sosom od nara
- Piletina sa susamom
- Svinjski vrat sa mladim krompirom
- Rolat sa šunkom
- Prelivene zapečene šnicle
- Pohovano pileće meso sa bademima
- Teletina u grnetu sa vinom
- Dimljeni pileći stek u špagetima
- Lovačke šnicle
- Vlaška musaka
- Ukusna govedina sa šampinjonima
- Jagnjeći kotleti sa spanaćem
- Kremenadle sa jabukama
- Pečena ljuta pileća krilca
- Šnicele sa pireom i špinatom
- Užički medaljoni
- Svinjsko file u slanini
- isjeći
- šerpu
- oguljen
- posoliti dodati
- pripremljenom
- malo
- vode
- mješavine
- potrebno
- šporeta
- preliti
- drugu
- zdjelu
- kuvani
- priprema
- staviti jezik
- sipati
- biber
- veza
- brašno
- manje komade
- mješavinu
- šerpe
- manje
- kuvao
- oguliti
- šampinjone
- zgusne
- mariniranih
- jezik izvaditi
- isječen
- margarin
- sadržinom
- staviti
- kojoj
- dodati
- dodati
- vodu
- propržiti
- brašna
- kuva
- izvaditi
- komade
- skloniti
- mirodjiju
- šampinjona
- jezik
- kašika
- začina
- ulje
- posoliti
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.