Ragu sa telećim jezikom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 21 Feb 2015
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 teleći jezik, 200 gr. mariniranih šampinjona, 1 veza mirodjije, 40 gr. brašna, 50 gr. margarina, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpu sipati vodu, posoliti dodati mješavinu začina pobiberiti i staviti jezik da se kuva. Kuvani jezik izvaditi iz šerpe oguliti ga i isjeći na manje komade.
U drugu šerpu staviti margarin ,dodati brašno pa ga propržiti, dodati 750. ml. vode iz šerpe u kojoj se kuvao jezik pa dodati šampinjone , isječenu mirodjiju, još malo posoliti i pobiberiti. Miješati dok se sadržina ne zgusne.Skloniti sa šporeta. U zdjelu staviti isječen i oguljen teleći jezik pa preliti sa pripremljenom sadržinom sa šampinjonima.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Rolovano pileće meso sa kobasicama
- Šnicle na lovački način
- Pljeskavice pečene u sosu
- Svinjski file u umaku
- Domaći rezanci i teletina
- Gulaš sa noklicama
- Rezanci sa šunkom
- Bečke šnicle
- Šnicele sa pireom i špinatom
- Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
- Pečena koljenica u bijelom vinu
- Piletina sa povrćem i rižom
- Pileća pašteta
- Biftek na Zoranov način
- Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
- Teleći mišići u kajmaku
- Ćufte punjeno krompirom
- Složenac od krompira
- Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
- Rižoto
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.