Pržena pileća sarma

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 parčadi pilećih krudi /file/ 1/2 kg. špinata, 2 jaja, 100 gr. sira, 4 kašike prezle, 50 gr. margarina, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom i istopljenom margarinu, izdinstati isječen špinat i crni luk sitno isječen , posolimo i pobiberimo.Kada se luk i špinat izdinstaju procijediti, dodati sir i sve sjediniti.
Pileće krudi posoliti pobiberiti prekriti prozirnom folijom i istucati kuvarskim čekićem. Na svaku šniclu staviti fil od špinata i sira sa vanjske strane prebaciti krajeve unutar i uviti sarme.
Umutiti jaja sa viljuškom pa svaku sarmu uvaljati u jaje pa u prezle pa pržiti na zagrijanoj većoj količini ulja ispržene sarme vaditi na salvetu da upiju nepotrebnu masnoću. Uz pileće sarme prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Mesne okruglice sa sirom
• Zapečen pileći stek sa maslinama
• Špagete sa šampinjonima i pilećim mesom
• Bačići od tijesta i mesa
• Pljeskavica
• Rolat od mljevenog mesa sa maslinama
• Rolat od mljevene piletine
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Musaka na neobičan način
• Rolat od mljevenog mesa
• Pljeskavica sa fafaronama
• Svinjetina u saftu
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Piletina filovana sa šampinjonima
• Biljanin paprikaš
• Mrkva i šnicle
• Rezanci sa sosom od piletine
• Rolat od teletine
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Svinjsko kare sa šampinjonima