Pržena pileća sarma

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 parčadi pilećih krudi /file/ 1/2 kg. špinata, 2 jaja, 100 gr. sira, 4 kašike prezle, 50 gr. margarina, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom i istopljenom margarinu, izdinstati isječen špinat i crni luk sitno isječen , posolimo i pobiberimo.Kada se luk i špinat izdinstaju procijediti, dodati sir i sve sjediniti.
Pileće krudi posoliti pobiberiti prekriti prozirnom folijom i istucati kuvarskim čekićem. Na svaku šniclu staviti fil od špinata i sira sa vanjske strane prebaciti krajeve unutar i uviti sarme.
Umutiti jaja sa viljuškom pa svaku sarmu uvaljati u jaje pa u prezle pa pržiti na zagrijanoj većoj količini ulja ispržene sarme vaditi na salvetu da upiju nepotrebnu masnoću. Uz pileće sarme prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Rolovana piletina sa povrćem
• Svinjski file u umaku
• Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Svinjski kare sa salatom
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Ragu sa telećim jezikom
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Lazanje sa širokim rezancima
• Punjeni svinjski kare
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Rezanci sa sosom od mesa
• Kaša od pilećih bataka sa karabatacima
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Pečena pileće krskave grudi
• Zapečena rolovana piletina
• Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
• Zečiji gulaš
• Mljeveno meso sa paradaiz sosom
• Piletina u povrću
• Kotleti sa kimom i kolijanderom