Pržena pileća sarma

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 parčadi pilećih krudi /file/ 1/2 kg. špinata, 2 jaja, 100 gr. sira, 4 kašike prezle, 50 gr. margarina, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom i istopljenom margarinu, izdinstati isječen špinat i crni luk sitno isječen , posolimo i pobiberimo.Kada se luk i špinat izdinstaju procijediti, dodati sir i sve sjediniti.
Pileće krudi posoliti pobiberiti prekriti prozirnom folijom i istucati kuvarskim čekićem. Na svaku šniclu staviti fil od špinata i sira sa vanjske strane prebaciti krajeve unutar i uviti sarme.
Umutiti jaja sa viljuškom pa svaku sarmu uvaljati u jaje pa u prezle pa pržiti na zagrijanoj većoj količini ulja ispržene sarme vaditi na salvetu da upiju nepotrebnu masnoću. Uz pileće sarme prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Punjena kokoška
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Teletina ispod saća
• Blitva u svinjskom fileu
• Šiš ćevap sa supom
• Piletina sa tikvicama
• Kobasice u vinu
• Pileći stek sa zdenka sirom
• Svinjski file sa sosom od nara
• Pečenje za posebne prilike
• Rižoto
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Piletina u tortiljama
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Šnicle od šunkarice
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Ćufte
• Pljeskavice pečene u foliji
• Lazanje
• Pržena pileća džigerica