Pržena pileća sarma

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 parčadi pilećih krudi /file/ 1/2 kg. špinata, 2 jaja, 100 gr. sira, 4 kašike prezle, 50 gr. margarina, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom i istopljenom margarinu, izdinstati isječen špinat i crni luk sitno isječen , posolimo i pobiberimo.Kada se luk i špinat izdinstaju procijediti, dodati sir i sve sjediniti.
Pileće krudi posoliti pobiberiti prekriti prozirnom folijom i istucati kuvarskim čekićem. Na svaku šniclu staviti fil od špinata i sira sa vanjske strane prebaciti krajeve unutar i uviti sarme.
Umutiti jaja sa viljuškom pa svaku sarmu uvaljati u jaje pa u prezle pa pržiti na zagrijanoj većoj količini ulja ispržene sarme vaditi na salvetu da upiju nepotrebnu masnoću. Uz pileće sarme prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Torta sa viršlama
• Svinjetina sa bukovačama u pivu
• Pohovani pileći rolati
• Šampinjoni i kremenadle
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Piletina sa rakijom
• Panirani teleći jezik
• Ćufte sa kiselim mlijekom
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Torta sa mljevenim mesom
• Suve šljive u kremenadlama
• Pečena ljuta pileća krilca
• Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
• Rizi bizi sa šniclama
• Svinjski but punjen slaninom i bademima
• Pečeni odojak
• Svinjski kare sa keljom i krompirom
• Tikvice sa piletinom
• Piletina sa paprikama
• Kesteni u kokoški