Pržena pileća sarma

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 parčadi pilećih krudi /file/ 1/2 kg. špinata, 2 jaja, 100 gr. sira, 4 kašike prezle, 50 gr. margarina, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom i istopljenom margarinu, izdinstati isječen špinat i crni luk sitno isječen , posolimo i pobiberimo.Kada se luk i špinat izdinstaju procijediti, dodati sir i sve sjediniti.
Pileće krudi posoliti pobiberiti prekriti prozirnom folijom i istucati kuvarskim čekićem. Na svaku šniclu staviti fil od špinata i sira sa vanjske strane prebaciti krajeve unutar i uviti sarme.
Umutiti jaja sa viljuškom pa svaku sarmu uvaljati u jaje pa u prezle pa pržiti na zagrijanoj većoj količini ulja ispržene sarme vaditi na salvetu da upiju nepotrebnu masnoću. Uz pileće sarme prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Zapečena crna džigerica
• Ajmokac sa piletinom
• Panirani teleći jezik
• Pileća vekna
• Prelivene zapečene šnicle
• Rolat od mljevenog mesa
• Punjena jagnjeća plećka
• Pohovano pileće meso sa bademima
• Uštipci od Teleće jetre
• Bečke šnicle
• Torta sa viršlama
• Pečena svinjetina sa paradaizom
• Šnicele sa pireom i špinatom
• Ražnjići sa škampom i tikvicama
• Brokoli i piletina
• Dinstana pileća džigerica u vinu
• Zapečeni rolovani pileći stek
• Vino i pileći batci
• Ćufte sa kiselim mlijekom
• Umućene šnicle