Pržena pileća sarma

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 parčadi pilećih krudi /file/ 1/2 kg. špinata, 2 jaja, 100 gr. sira, 4 kašike prezle, 50 gr. margarina, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom i istopljenom margarinu, izdinstati isječen špinat i crni luk sitno isječen , posolimo i pobiberimo.Kada se luk i špinat izdinstaju procijediti, dodati sir i sve sjediniti.
Pileće krudi posoliti pobiberiti prekriti prozirnom folijom i istucati kuvarskim čekićem. Na svaku šniclu staviti fil od špinata i sira sa vanjske strane prebaciti krajeve unutar i uviti sarme.
Umutiti jaja sa viljuškom pa svaku sarmu uvaljati u jaje pa u prezle pa pržiti na zagrijanoj većoj količini ulja ispržene sarme vaditi na salvetu da upiju nepotrebnu masnoću. Uz pileće sarme prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Sarma od kiselog kupusa
• Čvarci u makaronima
• Mesne okruglice sa sirom
• Juneće šnicle pohovane sa orasima
• Torta od mesa i topljenog sira
• Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
• Pečena pileće krskave grudi
• Ćufteta kuvana u povrću
• Krompir sa jagnjetinom
• Mrkva i šnicle
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Zapečeni gulaš
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Pljeskavice pečene u sosu
• Neobične pljeskavice
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Medaljoni sa mocarelom
• Zapečena ćufteta sa patlidžanom
• Govedji gulaš