Rižoto

Sastojci recepta

Potrebno je: 3/4 kg. ocčijeg mesa, 1 manji bubreg, , 1/2 kg. crnog luka, 1 paradaiz, 2-3 paprike peršun, mirodjija , 1 list nane , 1 list celera, aleva paprika , biber u zrnu i mljeveni, 1 šolja pirinča i masti.

Uputstvo za pripremu recepta

Meso i bubreg oprati i isjeći i propržiti na masti ,dodati sječen luk, povrće, sitno sječeno, i začine. Naliti vodom i kuvati . Pred kraj kuvanja smanjiti temperaturu i dodati pirinač. Još neko vrijeme kuvati pa skinuti sa vatre. Ukoliko ne volite ovčije meso možete zamijeniti sa nekom drugom vrstom mesa.

Slike recepata

• Teletina u grnetu sa vinom
• Ramstek sa šparagama
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Pljeskavica od pilećih grudi
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Punjeni pileći batci
• Piletina u tortiljama
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Tava na Lazarov način
• Italijanske kanelone
• Svinjski fileti sa mentom
• Musaka od mesa i tikvica
• Hercegovački japrak
• Ajmokac sa piletinom
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Rolnice sa konjakom
• Torta sa mljevenim mesom
• Pastrmka punjena sa slaninom