Piletina rolovana u patlidžanu

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 patlidžana,500 gr. pilećih grudi, 1 zelena i 1 crvena paprika, 100 ml. neutralne pavlake, 1 glavica crnog luka, so, biber,
1 kašika karija, 1 kašika mješavine začina, ulje. 100 ml. vode.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće bijelo meso isjeći na tanku duguljastu parčad,posoliti, pobiberiti, dodati kari i promiješati.
Patlidžane oguliti i isječi na tanke listove po dužini. Na svaki list patlidžana staviti parče piletine uviti u rolat i učvrstiti sa čačkalicom.
Tepsiju popršćemo sa uljem i redamo rolate. Na rolate u tepsiji stavimo isječenu crvenu i zelenu papriku po dužini, dodamo isječen crni luk na rezanca.Posolimo nanesemo mješavinu začina i biber. Poprskamo sa uljem i nanesemo nutralnu pavlaku, 100 ml. vode i prekrijemo sa aluminijskom folijom. Pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Složenac od krompira
• Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
• Rolati od junećeg mesa
• Zapečena piletina sa rižom
• Svinjski file u umaku
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Kotleti sa kimom i kolijanderom
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Sočno teleće meso sa krompirom
• Pileća krilca sa povrćem
• Ćuftice sa pivom
• Prženi karabatci u vinu i konjaku
• Piletina na Bartolinin način
• File u povrću sa sirom
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Svinjski gulaš sa rižom
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom