Meso sa brokolijom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 29 Oct 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. mesa po izboru, 3 cveta brokolija, 1 glavica crnog luka, 1 kašika brašna, 1 limun. 1 kašika senfa, 1 kašika sušenog ruzmarina, so , ulje biber i 100 ml. crvenog vina.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema:Meso isjeći na tanku duguljasatu parčad ,posoliti i pobiberiti promiješamo i stavimo u sud, dodamo senf i promiješamo.Zatim iscijedimo limun, prelijemo po smjesi dodamo 50 ml. vina i ostavimo da odstoji u marinadi.
Brokolije isjeći na manju parčad i obarimo.Obarene brokolije procijedimo i stavimo u sud sa hladnom vodom.
Meso procijedimo kroz ceduljku i pržimo na zagrijanom ulju. Dodamo sitno isječen crni luk, posolimo pobiberimo dodamo brašno, i u to dodamo brokolije. Dodamo marinadu i još 50 ml. vina. Poklopimo i dinstamo oko 30 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Dimljeni pileći stek u špagetima
- Teletina i grašak sa vinom
- Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
- Omlet sa slaninom ili kobasicom
- Medaljoni sa mocarelom
- Piletina u bijelom sosu
- Krofne od crne džigarice
- Svinjski kare sa salatom
- Piletina u paprikama
- Piletina na Bartolinin način
- Rizi bizi sa šniclama
- Kotleti sa kimom i kolijanderom
- Zapečeni ćufteti u sosu
- Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
- Zečiji gulaš
- Zapečeni gulaš
- Kremenadla sa suvim šljivama
- Šnicele sa pireom i špinatom
- Ćufte u crnom vinu
- Govedji gulaš
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.