Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu

Sastojci recepta

Potrebno je:200 gr. mariniranih šampinjona, 600 gr. pilećih b ataka, 200 gr. lenti dimljene slanine, 200 ml. kisele pavlake, 2 kašike mješavine začina, 1 krem supa od pečuraka, 1/2 litra vina, 150 ml. vode 2 lovorova lista, 250 gr. sitne tjestenine, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Slaninu isjeći na kocke pa pržiti u zagreijanom ulju kada se malo proprži dodati batake i marinirane šampinjone, lovorove listove, vodu, crno vino posoliti pobiberiti promiješati dodati mješavinu začina , promiješati pa poklopiti da se dinsta uz povremeno miješanje. Kuvati 30 minuta pa dodati sitnu tjesteninu dodati kiselu pavlaku promiješati pa dodati skuvanu supu od pečuraka promiješati i dinstati još 15 minuta.
U 300 ml. vode skuvati krem supu od gljiva.

Slike recepata

• Panirani teleći jezik
• Pečena teleća kolenica
• Ražnjići od mesa u sosu
• Goveđi jezik sa sosom
• Sarma od kelja sa piletinom
• Rolat od svinjskih rebara
• Punjeno teleće meso
• Piletina sa motarelom
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Pečena ljuta pileća krilca
• Rolnice sa konjakom
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Paprikaš sa prazilukom
• Rižoto sa povrćem i vinom
• Piletina sa narom
• Čvarci u makaronima
• Pečenje za posebne prilike
• Musaka od mesa i tikvica
• Mljeveno meso sa paradaiz sosom