Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu

Sastojci recepta

Potrebno je:200 gr. mariniranih šampinjona, 600 gr. pilećih b ataka, 200 gr. lenti dimljene slanine, 200 ml. kisele pavlake, 2 kašike mješavine začina, 1 krem supa od pečuraka, 1/2 litra vina, 150 ml. vode 2 lovorova lista, 250 gr. sitne tjestenine, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Slaninu isjeći na kocke pa pržiti u zagreijanom ulju kada se malo proprži dodati batake i marinirane šampinjone, lovorove listove, vodu, crno vino posoliti pobiberiti promiješati dodati mješavinu začina , promiješati pa poklopiti da se dinsta uz povremeno miješanje. Kuvati 30 minuta pa dodati sitnu tjesteninu dodati kiselu pavlaku promiješati pa dodati skuvanu supu od pečuraka promiješati i dinstati još 15 minuta.
U 300 ml. vode skuvati krem supu od gljiva.

Slike recepata

• Pržena pileća džigerica
• Kobasice u vinu
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Kotleti sa kajmakom
• Ćuftice punjene sa tri fila
• Ražnjići sa škampom i tikvicama
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Marokanska pljeskavica
• Piletina u povrću
• Lazanje
• Punjene kremenadle
• Rolovane šnicle prelivene pavlakom
• Piletina na Bartolinin način
• Složenac od krompira
• Paprikaš sa prazilukom
• Flanbirana piletina
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Pečeno zamotano pile
• Begova tava