Pastrmka punjena sa slaninom

Sastojci recepta

Potrebno je: 3-4 manje pastrmke, 1 limun, 2 češnja bijelog luka, 150 gr. dimljene slanine, malo peršunovog lista, so, ulje i biber, 1 glavica crnog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sitno isjeći crni i bijeli luk, takodje isjeći sitno i peršun, slaninu isjeći na sitniju parčad. Na ulju propržimo crni i bijeli luk pa kada omekša dodamo isjeckanu slaninu i peršun, posolimo pobiberimo i sasvim malo propržimo. Od pripremljene smjese punimo očišćene pastrmke i sastavimo sa čačkalicama.
Vatrostalnu posudu namažemo sa uljem i poredamo pripremljene pastrmke. Zatim na pastrmke iscijedimo limun i prelijemo sa uljem i stavimo u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni.

Slike recepata

• Dimljeni sir u musaki
• Piletina sa parmezanom
• Svinjski rolat u blitvi
• Pilav ALL right
• Rezanci sa šunkom
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Rolati od junećeg mesa
• Rolovane šnicle sa slaninom
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Pileći paprikaš u dinstanom povrću
• Bubrezi u vinu
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Pržene šnicle od graška
• Zapečeni pileći stek
• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Dimljeni vrat i marinirani šampinjoni
• Meso u lepini
• Svinjski kare sa keljom i krompirom
• Vekna od mljevenog mesa