Pastrmka punjena sa slaninom

Sastojci recepta

Potrebno je: 3-4 manje pastrmke, 1 limun, 2 češnja bijelog luka, 150 gr. dimljene slanine, malo peršunovog lista, so, ulje i biber, 1 glavica crnog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sitno isjeći crni i bijeli luk, takodje isjeći sitno i peršun, slaninu isjeći na sitniju parčad. Na ulju propržimo crni i bijeli luk pa kada omekša dodamo isjeckanu slaninu i peršun, posolimo pobiberimo i sasvim malo propržimo. Od pripremljene smjese punimo očišćene pastrmke i sastavimo sa čačkalicama.
Vatrostalnu posudu namažemo sa uljem i poredamo pripremljene pastrmke. Zatim na pastrmke iscijedimo limun i prelijemo sa uljem i stavimo u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni.

Slike recepata

• Mljeveno meso u zelju
• Suve šljive u slanini
• Pečena jagnjeća rebra u povrću
• Mljeveno meso sa paradaiz sosom
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Paprikaš sa prazilukom
• Svinjetina u paradaiz sosu
• Torta od oblande
• Pileći bubrežčići u sosu
• Zapečeno svinjsko meso sa šampinjonima
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Piletina sa sirom
• Ražnjići od pilećih grudi
• Uštipci od Teleće jetre
• Tikvice punjene pilećim mesom
• Lazanje sa širokim rezancima
• Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu
• Bečke šnicle
• Piletina na Bartolinin način
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom