Pastrmka punjena sa slaninom

Sastojci recepta

Potrebno je: 3-4 manje pastrmke, 1 limun, 2 češnja bijelog luka, 150 gr. dimljene slanine, malo peršunovog lista, so, ulje i biber, 1 glavica crnog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sitno isjeći crni i bijeli luk, takodje isjeći sitno i peršun, slaninu isjeći na sitniju parčad. Na ulju propržimo crni i bijeli luk pa kada omekša dodamo isjeckanu slaninu i peršun, posolimo pobiberimo i sasvim malo propržimo. Od pripremljene smjese punimo očišćene pastrmke i sastavimo sa čačkalicama.
Vatrostalnu posudu namažemo sa uljem i poredamo pripremljene pastrmke. Zatim na pastrmke iscijedimo limun i prelijemo sa uljem i stavimo u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni.

Slike recepata

• Teleći paprikaš sa sočivom
• Piletina sa povrćem
• Punjeni pileći batci
• Suve šljive u kremenadlama
• Praznični slani rolat
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
• Punjeno teleće meso
• Kotleti sa kajmakom
• Teletina sa rezancima
• Zapečena rolovana piletina
• Obučeno pile
• Kokoška u vinu
• Krofne od crne džigarice
• Ćuftice sa pivom
• Svinjski gulaš sa rižom
• Puslice od pire krompira
• Govedje pečenje sa sosom
• Juneće šnicle sa supom od šampinjona
• Piletina sa patlidžanima