Pastrmka punjena sa slaninom

Sastojci recepta

Potrebno je: 3-4 manje pastrmke, 1 limun, 2 češnja bijelog luka, 150 gr. dimljene slanine, malo peršunovog lista, so, ulje i biber, 1 glavica crnog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sitno isjeći crni i bijeli luk, takodje isjeći sitno i peršun, slaninu isjeći na sitniju parčad. Na ulju propržimo crni i bijeli luk pa kada omekša dodamo isjeckanu slaninu i peršun, posolimo pobiberimo i sasvim malo propržimo. Od pripremljene smjese punimo očišćene pastrmke i sastavimo sa čačkalicama.
Vatrostalnu posudu namažemo sa uljem i poredamo pripremljene pastrmke. Zatim na pastrmke iscijedimo limun i prelijemo sa uljem i stavimo u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni.

Slike recepata

• Piletina u tortiljama
• Omlet sa slaninom ili kobasicom
• Ćufteta kuvana u povrću
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Govedina u sosu
• Kuvani punjeni juneći jezik
• Jagnjeće iznutrice u pavlaci
• Rolat od mljevene piletine
• Teleći medaljoni
• Zapečeni rolovani pileći stek
• Rezanci sa sosom od piletine
• Piletina sa prokeljama
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Ramstek sa kajmakom
• Torta od oblande
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Juneće šnicle u povrću
• Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
• Ćufte sa kiselim mlijekom
• Svinjski vrat sa krompirom