Ljuta piletina sa kajmakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećeg bijelog mesa, 2 kašike masti, 300 gr. barenog krompira, 3 kašike kukuruznog brašna, 200 ml. mlijeka, 1 kašika začina, so, biber, 250 gr. kajmaka, 1 kašika ljute tucane paprike.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće meso isjeći na šnicle ,posoliti i pobiberiti i pržiti u tavici na zagrijanoj masti, okrećući i sa jedne i sa druge strane.
Obariti krompir ,isjeći na manje komade staviti u blender preliti sa 2 kašike mlijeka, dodati začin i tucanu ljutu papriku, usitniti dodati kukuruzno brašno i još malo mlijeka promiješamo i stavimo u drugu tavu dodamo još malo mlijeka kuvamo na umjerenoj temperaturi uz neprekidno miješanje zatim dodamo 120 gr. kajmaka miješamo dok se kajmak ne rastopi . Kada se kajmak rastopi sklonimo sa šporeta. U drugi manji sud rastopiti preostali kajmak.
Na tanjir servirati krompir ,šnice i preliti sa otopljenim kajmakom.

Slike recepata

• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Rolovane šnicle sa slaninom
• Ćufte punjeno krompirom
• Brčanske punjene paprike
• Bečke šnicle
• Rolovani svinjski file
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Složenac od krompira
• Torteline sa pilećim grudima
• Pastrmka punjena sa slaninom
• Juneće šnicle punjene ljutim paprikama
• Svinjski kare sa keljom i krompirom
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Rolat od mljevenog mesa
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Pečena jagnjeća rebra u povrću
• Neobično pečenje
• Pileći bubrežčići u sosu
• Teletina sa tikvicama
• Piletina sa šampinjonima