Piletina sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećeg bijelog mesa, 40 gr. meda, 30 gr. senfa, 5 kašika maslinovog ulja, malo ruzmarina, so i biber, 3 češnja bijelog luka, 30 gr. susama, limun, 200 gr. šampinjona.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Piletinu isjeći na šnicle i posoliti. U dublju činiju sipamo med, senf, sok od limuna, maslinovo ulje promiješamo i prelijemo preko šnicli. Ostaviti da odstoji 1 sat.
Foliju staviti u tepsiju poredati šampinjone dodati sitno isjeckan bijeli luk, ruzmarin prelijemo sa maslinovim uljem i uvijemo šampinjone u foliju sa svih strana. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Kada je pečeno odstranimo foliju i izvadimo šampinjone.
U suvoj tavici propržiti susam.
U gril tiganju poprskan sa uljem pržiti odstojalu piletinu u marinadi. Na tacnu poredati pečene šampinjone, pečenu piletinu i posuti sa proprženim susamom.

Slike recepata

• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Kaša od pilećih bataka sa karabatacima
• Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
• Pileće meso sa šampinjonima
• Torta od oblande
• Šnicle sa gongorzolom
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• Kuglof od mesa
• Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima
• Tava na Lazarov način
• Rižoto sa povrćem i vinom
• Karavaj
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Piletina u paprikama
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Sagan dolma
• Pečena ćurka sa vinom i povrćem
• Ljuta piletina sa kajmakom
• Flanbirana piletina