Piletina sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećeg bijelog mesa, 40 gr. meda, 30 gr. senfa, 5 kašika maslinovog ulja, malo ruzmarina, so i biber, 3 češnja bijelog luka, 30 gr. susama, limun, 200 gr. šampinjona.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Piletinu isjeći na šnicle i posoliti. U dublju činiju sipamo med, senf, sok od limuna, maslinovo ulje promiješamo i prelijemo preko šnicli. Ostaviti da odstoji 1 sat.
Foliju staviti u tepsiju poredati šampinjone dodati sitno isjeckan bijeli luk, ruzmarin prelijemo sa maslinovim uljem i uvijemo šampinjone u foliju sa svih strana. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Kada je pečeno odstranimo foliju i izvadimo šampinjone.
U suvoj tavici propržiti susam.
U gril tiganju poprskan sa uljem pržiti odstojalu piletinu u marinadi. Na tacnu poredati pečene šampinjone, pečenu piletinu i posuti sa proprženim susamom.

Slike recepata

• Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
• Tava na Lazarov način
• Biftek na Zoranov način
• Brokoli i piletina
• Teleći medaljoni
• Pileće meso sa šampinjonima
• Pilav sa mesom i graškom
• Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Pečeno teleće meso sa lukom
• Krofne od crne džigarice
• Šnicle od šunkarice
• Kaša od pilećih bataka sa karabatacima
• Pečeno pile sa povrćem
• Zapečena rolovana piletina
• Marokanska pljeskavica
• Krompir sa jagnjetinom
• Zapečena piletina sa rižom
• Pečenje za posebne prilike
• Knegle od krompira i mesa