Pečeni punjeni bubrezi
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 Dec 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je:8 jagnjećih bubrega, 8 lenti dimljene slanine, 100 gr. pileće džigarice, 100 gr. mljevenog mesa, peršunov list, 100 gr. margarina, 100 gr. kačkavalja,1 jaje, 1 mala kaščica čubrele, 100 ml. kisele pavlake,rendanog morskog oraščića, biber, ulje i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublji sud staviti kačkavalja isječen na kockice ,dodati u isto sitno isječenu pileću džigericu, mljeveno meso, 1 jaje, izrendan oraščić,čubrelu, posoliti i pobiberiti i sve varjačom dobro sjediniti.
Jagnjeće bubrege presjeći na polovine po dužini pa na jednu stranu unutar bubrega napuniti sa pripremljenim filom i preklopiti sa drugom polovinom. Postupak ponoviti sa svim bubrezima. Pripremljene bubrege uviti u lente slanine pa poredati u tepsiju podmazanu sa uljem na bubrege u tepsiji staviti isječen margarin pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 40 minuta. Pečeno izvaditi.
U posudu staviti kiselu pavlaku i dodati sitno isječen peršunov list i lagano sve sjediniti pa stavitii na izvadjene pečene bubrege.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Džigerica u pilećim rolnicama
- Zapečena pohovana piletina
- Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima
- Ramstek sa kajmakom
- Kokoška u vinu
- Piletina sa prokeljama
- Punjena jagnjeća plećka
- Ćureće šnicle sa spanaćem
- Vino i pileći batci
- Junetina u vinu Vrancu
- Piletina sa povrćem
- Meso sa brokolijom
- Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
- Zapečene šnicle sa pivom
- Svinjski bubrezi u crenom vinu
- Lazanje sa širokim rezancima
- Brzo a ukusno
- Piletina sa vinom
- Piletina rolovana u patlidžanu
- Pohovano pileće meso sa bademima
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.