Teleće šnicle u mliječnom sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 telećih šnicli, 250 gr. svježih šampinjona, 2 glavice crnog luka, 150 ml. kisele pavlake, 400 ml. mlijeka, 2 kašike brašna, 100 gr. kačkavalja, biber , so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

POriprema: Šnicle istucati kuvarskim čekićem, posoliti , pobiberiti i pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi pa u istom gril tiganju i ulju pržiti sitno isječen crni luk, šampinjone isječene na listove posoliti, pobiberiti dodati brašno mlijeko, kiselu pavlaku miješati dok se ne dobije potrebna gustina. Ispržene šnicle Staviti u vatrostalnu posudu pa preliti sa pripremljenim mliječnim sosom staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Zatim izvaditi iz rerne pa na to izrendati kačkavalj pa ponovo vratiti u rernu i peći na istoj temperaturi još 10 minuta.

Slike recepata

• Pljeskavica
• Ćufte na Brčanski način
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Kremenadla sa suvim šljivama
• Piletina sa prokeljama
• Piletina u tortiljama
• Dinstana teletina
• Zapečen pileći stek sa maslinama
• Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
• Pilav sa mesom i graškom
• Ćuftice sa pivom
• Piletina filovana sa šampinjonima
• Zapečeni gulaš II
• Pečena pileće krskave grudi
• Domaća pašteta
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Kneževska piletina
• Pileće meso sa paradaizom i tikvicama