Teleće šnicle u mliječnom sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 telećih šnicli, 250 gr. svježih šampinjona, 2 glavice crnog luka, 150 ml. kisele pavlake, 400 ml. mlijeka, 2 kašike brašna, 100 gr. kačkavalja, biber , so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

POriprema: Šnicle istucati kuvarskim čekićem, posoliti , pobiberiti i pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi pa u istom gril tiganju i ulju pržiti sitno isječen crni luk, šampinjone isječene na listove posoliti, pobiberiti dodati brašno mlijeko, kiselu pavlaku miješati dok se ne dobije potrebna gustina. Ispržene šnicle Staviti u vatrostalnu posudu pa preliti sa pripremljenim mliječnim sosom staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Zatim izvaditi iz rerne pa na to izrendati kačkavalj pa ponovo vratiti u rernu i peći na istoj temperaturi još 10 minuta.

Slike recepata

• Svježe kobasice u sosu od vina
• Pileći bataci u tijestu
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Pečen svinjski vrat sa turšijom
• Pečeni odojak
• Piletina u palačincima
• Domaći rezanci i teletina
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Piletina sa parmezanom
• Meksički čivi
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Ljuta piletina sa kajmakom
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Rolati od junećeg mesa
• Ćuftice sa pivom
• Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu
• Teleći mišići u kajmaku
• Zapečeno svinjsko meso
• Punjeno pile
• Suve šljive u kremenadlama