Teleće šnicle u mliječnom sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 telećih šnicli, 250 gr. svježih šampinjona, 2 glavice crnog luka, 150 ml. kisele pavlake, 400 ml. mlijeka, 2 kašike brašna, 100 gr. kačkavalja, biber , so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

POriprema: Šnicle istucati kuvarskim čekićem, posoliti , pobiberiti i pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi pa u istom gril tiganju i ulju pržiti sitno isječen crni luk, šampinjone isječene na listove posoliti, pobiberiti dodati brašno mlijeko, kiselu pavlaku miješati dok se ne dobije potrebna gustina. Ispržene šnicle Staviti u vatrostalnu posudu pa preliti sa pripremljenim mliječnim sosom staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Zatim izvaditi iz rerne pa na to izrendati kačkavalj pa ponovo vratiti u rernu i peći na istoj temperaturi još 10 minuta.

Slike recepata

• Kuglice od pilećeg steka
• Pileći stek u sosu od kaparija
• Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
• Pohovani svinjski mozak
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Pečen svinjski vrat sa turšijom
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Pileći bataci u tijestu
• Priprema mesa na mamin način
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Tava na Lazarov način
• Torta sa viršlama
• Panirane šnicle od škembića
• Brzo jelo od mesa i povrća
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Pohovani pileći rolati
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Zapečeni karabatci
• Rezanci sa šunkom
• Karfiol sa pohovanim šniclama