Rolovani svinjski file

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. svinjskog filea, 2 kašike ulja, 200 gr. mortarele, 100 gr. pršuta, 500 gr. krompira, 50 gr. margarina, ćubir začin, 1 kašika ljute paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: File rasjeći po dužini posoliti i pobiberiti i istucati sa čekićem. Na istanjeni file narenadamo malo kačkavalja pa poredamo listiće pršute, na pršutu stavimo listiće mortarele potom urolamo. U tavici na rastopljenom margarinu pržimo rolovani file.
Obarimo 500 gr. krompira isječemo na kriške i stavimo u tavicu sa uljem i pržimo, posolimo ,pobiberimo dodamo ćubir, i mljevenu ljutu papriku. Promiješamo i pržimo oko 10 minuta. Prženi bareni krompir sklonimo i serviramo sa rolovanim fileom.

Slike recepata

• Rezanci sa šunkom
• Musaka od mesa i tikvica
• Govedje pečenje sa sosom
• Lazanje
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Suve šljive u kremenadlama
• Pečen zec punjen sa povrćem
• Punjena kokoška
• Rolat od mljevenog mesa sa maslinama
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Tava na Lazarov način
• Kobasice u vinu
• Rolovano pileće meso sa kobasicama
• Piletina u kiselom saftu
• Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
• Piletina sa susamom
• Svinjetina sa bukovačama u pivu
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima
• Ćureće meso sa tjesteninom