Rolovani svinjski file

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. svinjskog filea, 2 kašike ulja, 200 gr. mortarele, 100 gr. pršuta, 500 gr. krompira, 50 gr. margarina, ćubir začin, 1 kašika ljute paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: File rasjeći po dužini posoliti i pobiberiti i istucati sa čekićem. Na istanjeni file narenadamo malo kačkavalja pa poredamo listiće pršute, na pršutu stavimo listiće mortarele potom urolamo. U tavici na rastopljenom margarinu pržimo rolovani file.
Obarimo 500 gr. krompira isječemo na kriške i stavimo u tavicu sa uljem i pržimo, posolimo ,pobiberimo dodamo ćubir, i mljevenu ljutu papriku. Promiješamo i pržimo oko 10 minuta. Prženi bareni krompir sklonimo i serviramo sa rolovanim fileom.

Slike recepata

• Mafini od piletine
• Kuglof od mesa
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Bačići od tijesta i mesa
• Piletina sa parmezanom
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom
• Svinjski gulaš sa rižom
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Zec dinsta u pivu
• Zapečena rebra u marinadi
• Prelivene zapečene šnicle
• Lovačke šnicle
• Pečena svinjetina sa paradaizom
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
• Torta sa viršlama
• Brčanske punjene paprike