Zapečene pljeskavice u riži

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. mljevenog mesa, 300 gr. riže, 4 jaja, 2 glavice crnog luka, 2 paradaiza, 200 ml. mlijeka, 2 zelene paprike, 1 jaje, 2 kašike mješavine začina, 1 kocka za supu, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Crni luk sitno isjeći, takodje sitno isjeći, papriku i paradaiz na sitne kockice.
U veći sud staviti mljeveno meso, dodati 1 jaje, mješavinu začina 1/2 sitno isječeno luka, posoliti ,pobiberiti i sjediniti, praviti pljeskavice.
U tavici na zagrijanom ulju pržimo preostali isječen crni luk, pa kada omekša dodamo rižu, papriku , paradaiz dodati mješavinu začina posoliti i pobiberiti dodato kuvanu kocku za supu u 500 ml. vode pa kada provri sadržinu istresemo u tepsiju poredamo na sadržinu u tepsiji stavimo pripremljene šnicle i pečemo na zagrijanoj rerni 40 minuta na 200 stepeni.
Umutimo jaja i mlijeko i prelijemo pečeno pa ponovo vratimo u rernu i pečemo još 15 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Govedji gulaš
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Dinstana teletina
• Juneće šnicle u povrću
• Rolnice sa konjakom
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Pohovana piletina sa bademima
• Piletina u povrću
• Punjena jagnjeća plećka
• Pohovana piletina
• Biftek na Zoranov način
• Junetina u vinu Vrancu
• Svinjetina sa slaninom u crnom vinu
• Kaša od pilećih bataka sa karabatacima
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Sarma slavska
• Svinjski vrat sa krompirom
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Kulaci
• Pileća prsa na ražnjićima