Zapečene pljeskavice u riži

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. mljevenog mesa, 300 gr. riže, 4 jaja, 2 glavice crnog luka, 2 paradaiza, 200 ml. mlijeka, 2 zelene paprike, 1 jaje, 2 kašike mješavine začina, 1 kocka za supu, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Crni luk sitno isjeći, takodje sitno isjeći, papriku i paradaiz na sitne kockice.
U veći sud staviti mljeveno meso, dodati 1 jaje, mješavinu začina 1/2 sitno isječeno luka, posoliti ,pobiberiti i sjediniti, praviti pljeskavice.
U tavici na zagrijanom ulju pržimo preostali isječen crni luk, pa kada omekša dodamo rižu, papriku , paradaiz dodati mješavinu začina posoliti i pobiberiti dodato kuvanu kocku za supu u 500 ml. vode pa kada provri sadržinu istresemo u tepsiju poredamo na sadržinu u tepsiji stavimo pripremljene šnicle i pečemo na zagrijanoj rerni 40 minuta na 200 stepeni.
Umutimo jaja i mlijeko i prelijemo pečeno pa ponovo vratimo u rernu i pečemo još 15 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Kremenadla sa suvim šljivama
• Kotleti sa kimom i kolijanderom
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Piletina u paprikama
• Rolati od junećeg mesa
• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Panirane šnicle od škembića
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Lazanje
• Užički medaljoni
• Pileća vekna
• Pljeskavice pečene u sosu
• Pržena pileća džigerica
• Mesne kuglice u karfiolu
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Priprema mesa na mamin način
• Goveđi jezik sa sosom
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Pljeskavica
• Panirana teletina sa njokama