Zapečene pljeskavice u riži

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. mljevenog mesa, 300 gr. riže, 4 jaja, 2 glavice crnog luka, 2 paradaiza, 200 ml. mlijeka, 2 zelene paprike, 1 jaje, 2 kašike mješavine začina, 1 kocka za supu, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Crni luk sitno isjeći, takodje sitno isjeći, papriku i paradaiz na sitne kockice.
U veći sud staviti mljeveno meso, dodati 1 jaje, mješavinu začina 1/2 sitno isječeno luka, posoliti ,pobiberiti i sjediniti, praviti pljeskavice.
U tavici na zagrijanom ulju pržimo preostali isječen crni luk, pa kada omekša dodamo rižu, papriku , paradaiz dodati mješavinu začina posoliti i pobiberiti dodato kuvanu kocku za supu u 500 ml. vode pa kada provri sadržinu istresemo u tepsiju poredamo na sadržinu u tepsiji stavimo pripremljene šnicle i pečemo na zagrijanoj rerni 40 minuta na 200 stepeni.
Umutimo jaja i mlijeko i prelijemo pečeno pa ponovo vratimo u rernu i pečemo još 15 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Medaljoni sa mocarelom
• Bijele ćuftice
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Šnicele sa pireom i špinatom
• Piletina sa šampinjonima
• Rolat sa šunkom
• Zapečeni gulaš II
• File sa njokama
• Svinjski gulaš sa šampinjonima
• Mućkalica sa mesom i vinom
• Punjeni pileći batci
• Musaka na neobičan način
• Indonezijski specijalitet od šampinjona i mesa
• Vino i pileći batci
• Ćufte punjeno krompirom
• Jagnjeće iznutrice u pavlaci
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Rolat od mljevenog mesa
• Piletina u povrću