Proljećna tava sa jagnjetinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 mrkve, 800 gr. jagnjeće krtine, 100 gr. graška, peršun, 2 glavice crnog luka, 400 ml. jogurta, 500 ml. vode, 2 jaja, 1 kašika mješavine začina, 2 kađšike putera, 1 kašika brašna, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Jagnjeće meso isjeći na kocke, crni luk, na krugove, mrkvu na kocke, peršun sitno isjeći.
U šerpi na ulju i sa margarinom pržiti meso, dodamo isječen crni luk, mrkvu, posoliti , pobibieriti dodati mješavinu začina promiješati pa sipati vodu, poklopiti i kuvati. Zatim dodamo grašak poklopiti i kuvati.Kuvano istresti u keramičku posudu.
Zatim žumance umutiti žicom sipati jogurt dodati brašno i sve dobro sjediniti dodati isječen peršun i promiješati.
Kuvanu sadrćinu iz šerpe izvadimo i stavimo u keramičku posudu prelijemo sa sadržinom sa jogurtom i stavimo u rernu i pečemo na 200 stepeni oko 20 minuta.

Slike recepata

• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Pržene šnicle od graška
• Piletina sa sirom
• Ćufte sa prazilukom
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Pileći stek u sosu od kaparija
• Neobično pečenje
• Sojine ljuskice u kuglofu od mljevenog mesa
• Marinirane kremenadle
• Zapečene šnicle sa pivom
• Punjena kokoška
• Bačići od tijesta i mesa
• Vino i pileći batci
• Meso u lepini
• Knegle od krompira i mesa
• Rolat sa blitvom i mljevenim mesom
• Suve šljive u kremenadlama
• Mafini od piletine