Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 batka sa karabatkom, veza peršuna, 200 gr. krugova šunkarice, 300 ml. kisele pavlake, 250 gr. kačkavalja, 1,5 kašika mješavine začina, 2 jaja, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi sa vodom staviti batke sa karabatcima da se kuvaju, dodati so, mješavinu začina, dodati malo ulja i kuvati oko 40 minuta.
Kuvane batke i karabatke izvaditi iz šerpe odstraniti kožicu i kosti i isjeckati meso. Meso staviti u vatrostalnu posudu prekriti isjeckanim peršumom, pa na peršun poredati krugove šunkarice staviti malo mješavine začina posoliti, pobiberiti poredati kačkavalj isječen na listove pa preliti sa izmućenim jajima i pavlakom. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Od tečnosti u kojoj su se kuvali batci sa karabatcima možete napraviti supu.

Slike recepata

• Meksička piletina sa kiselim krastavcima
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Rolovani svinjski file
• Teletina i grašak sa vinom
• Ljuta piletina sa kajmakom
• Pržene šnicle od graška
• Teletina ispod saća
• Meksički čivi
• Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
• Sarma od kiselog kupusa
• Jagnjetina sa prelivom
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Marokanska pljeskavica
• Umućene šnicle
• Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
• Ćufte
• Svinjski gulaš sa šampinjonima
• Zapečene šnicle sa pivom