Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 batka sa karabatkom, veza peršuna, 200 gr. krugova šunkarice, 300 ml. kisele pavlake, 250 gr. kačkavalja, 1,5 kašika mješavine začina, 2 jaja, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi sa vodom staviti batke sa karabatcima da se kuvaju, dodati so, mješavinu začina, dodati malo ulja i kuvati oko 40 minuta.
Kuvane batke i karabatke izvaditi iz šerpe odstraniti kožicu i kosti i isjeckati meso. Meso staviti u vatrostalnu posudu prekriti isjeckanim peršumom, pa na peršun poredati krugove šunkarice staviti malo mješavine začina posoliti, pobiberiti poredati kačkavalj isječen na listove pa preliti sa izmućenim jajima i pavlakom. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Od tečnosti u kojoj su se kuvali batci sa karabatcima možete napraviti supu.

Slike recepata

• Meso sa brokolijom
• Mesne kuglice u karfiolu
• Marokanska pljeskavica
• Zapečena pohovana piletina
• Piletina u bijelom sosu
• Svinjetina sa bukovačama u pivu
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Punjene kremenadle
• Svinjski bubrezi u crenom vinu
• Piletina s pečenim bademima
• Karfiol sa pohovanim šniclama
• Meksički čivi
• Ćuftice punjene sa tri fila
• Punjeno pile
• Punjeni pileći batci
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Musaka na neobičan način
• Musaka od dimljenog sira
• Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
• Ćufte sa kiselim mlijekom