Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 batka sa karabatkom, veza peršuna, 200 gr. krugova šunkarice, 300 ml. kisele pavlake, 250 gr. kačkavalja, 1,5 kašika mješavine začina, 2 jaja, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi sa vodom staviti batke sa karabatcima da se kuvaju, dodati so, mješavinu začina, dodati malo ulja i kuvati oko 40 minuta.
Kuvane batke i karabatke izvaditi iz šerpe odstraniti kožicu i kosti i isjeckati meso. Meso staviti u vatrostalnu posudu prekriti isjeckanim peršumom, pa na peršun poredati krugove šunkarice staviti malo mješavine začina posoliti, pobiberiti poredati kačkavalj isječen na listove pa preliti sa izmućenim jajima i pavlakom. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Od tečnosti u kojoj su se kuvali batci sa karabatcima možete napraviti supu.

Slike recepata

• Šnicele sa pireom i špinatom
• Kobasice u vinu
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Pečeno zamotano pile
• Torta od oblande
• Pileća prsa u paradaiz sosu
• Teletina sa tikvicama
• Sočno teleće meso sa krompirom
• Svinjski kare sa keljom i krompirom
• Mrkva i šnicle
• Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
• Šnicle sa gongorzolom
• Vino i pileći batci
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Lazanje sa širokim rezancima
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Rižoto
• Zečiji gulaš
• Pileće meso sa paradaizom i tikvicama