Dinstana teletina

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. teletine bez kosti, 1/2 kg. telećih rebarca, 2 krompira, 1 suve ljute paprike, 2 mrkve, 2 češnja bijelog luka, paštenjak , 1 zelena paprika i 1 paradaiz., zrna crnog bibera, 400 ml. piva, 200 ml. vode i lovorov list, vegeta, so , ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Teleće meso isjeći na parčad, i krompir oguliti i isjeći na krupniju parčad posoliti . U vatrostalnu ili keramičku tepsiju staviti ulje, poredati posoljeno teleće meso, isječen krompir na veću parčad, dodati isječenu zelenu papriku, staviti izrezan paradaiz na krupnije dijelove, dodati isjeckane ljute paprike , isjeckan bijeli luk, polovine isječene mrkve i korijen paštrnjaka sve posoliti i pobiberiti. Zatim poredati isječena i posoljena teleća rebarca , staviti lovorov list i biber u zrnu. Nasuti 200 ml. vode i 400 ml. piva. Poklopiti i staviti u rernu da se peče na 180 stepeni oko 2 sata.

Slike recepata

• Svinjski file sa sosom od nara
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Teleće šnicle sa bujonom
• Pileće grudi u tikvicama
• Zapečeni rolovani pileći stek
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Čivi sa mljevenim mesom
• Govedje pečenje sa sosom
• Špagete sa šampinjonima i pilećim mesom
• Rolne sa piletinom
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Piletina u bijelom sosu
• Domaći čili
• Patlidžan punjen mljevenim mesom
• Panirani teleći jezik
• Pasulj u gulašu sa teletinom
• Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Pečen zec punjen sa povrćem