Povrće sa govedinom i sosom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. govedje krtine, 2 struka praziluka, 1 kašika narendanog rena, 100 ml. neutralne pavlake, 1 manji korijen celera, 3 mrkve, 3 struka mladog bijelog luka, 100 gr. graška, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Mrkvu isjeći na tanku duguljastu parčad staviti u grne , dodati isječen praziluk na krugove, celer isječen na kocke, dodati isječen peršun, posoliti, pobiberiti, dodati prethodno isječeno meso na kockice posoljeno i pobibereno, posuti sa uljem i sipati 150 ml. vode. Zatim grne zatvoriti i staviti u zagrijanu rernu i peći na 220 stepeni 120 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne skinuti poklopac pa na pečeno naijeti pripremljeni sos.
Priprema sosa: Sitno isjeći bijeli mladi luk u dublji sud, dodati ren, isječen peršun, dodati neutralnu pavlaku promiješati.

Slike recepata

• Lazanje sa širokim rezancima
• Kotleti sa kajmakom
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Pljeskavice pečene u foliji
• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Praznični slani rolat
• Neobično pečenje
• Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
• Zapečeni gulaš
• Kulaci
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Kremenadle sa šampinjonima
• Pasulj u gulašu sa teletinom
• Pasulj sa piletinom
• Tava na Lazarov način
• Govedje pečenje sa sosom
• Ćufte
• Svinjetina sa bukovačama i pivom
• Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom
• Pečena svinjska rebra u sosu