Tava na Lazarov način

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 jaja, 1 kg. teletine, 2 krompira, 1 glavica crnog luka, 150 ml. kiselog mlijeka, 100 gr. margarina, 1 kašika brašna, peršun, 150 gr. kačkavalja, 1 govdja kocka za supu, 1 kašika mljevene crvene paprike .

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje pržiti sitno isječen crni luk, dodati krompir isječen na kriške, posoliti pobiberiti, kada luk omekša dodati meso isječeno na kockice, dodati 1 kašiku margarina mljevenu crvenu papriku , dodati brašno, sitno isječen peršun dodati skuvanu supu od kocke u 300 ml. vode poklopiti i kuvati oko 30 minuta.
Keramičku posudu namazati sa margarinom, istresti kuvanu sadržinu , preliti mješavinom od jaja i pavlake pa na to izrendati kačkavalj peći 60 minuta na 210 stepeni.

Slike recepata

• Biljanin paprikaš
• Musaka sa piletinom i vinom
• Kuvani punjeni juneći jezik
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Rolat od svinjskih rebara
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Pileći batci i karabatci u kari sosu
• Pastrmka punjena sa slaninom
• Priprema mesa na mamin način
• Uštipci od Teleće jetre
• Rolovane šnicle sa slaninom
• Prženice sa mljevenim mesom
• Ramstek sa šparagama
• Punjeno mljeveno meso
• Piletina sa prokeljama
• Ajmokac sa piletinom
• Sarma slavska
• Rolat od mljevenog mesa na Francuski način