Tava na Lazarov način

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 jaja, 1 kg. teletine, 2 krompira, 1 glavica crnog luka, 150 ml. kiselog mlijeka, 100 gr. margarina, 1 kašika brašna, peršun, 150 gr. kačkavalja, 1 govdja kocka za supu, 1 kašika mljevene crvene paprike .

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje pržiti sitno isječen crni luk, dodati krompir isječen na kriške, posoliti pobiberiti, kada luk omekša dodati meso isječeno na kockice, dodati 1 kašiku margarina mljevenu crvenu papriku , dodati brašno, sitno isječen peršun dodati skuvanu supu od kocke u 300 ml. vode poklopiti i kuvati oko 30 minuta.
Keramičku posudu namazati sa margarinom, istresti kuvanu sadržinu , preliti mješavinom od jaja i pavlake pa na to izrendati kačkavalj peći 60 minuta na 210 stepeni.

Slike recepata

• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Svinjski file sa sosom od nara
• Pileći stek u sosu od kaparija
• Čivi sa mljevenim mesom
• Torta sa viršlama
• Musaka na neobičan način
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Brza priprema riže i mesa
• Domaći rezanci i teletina
• Rezanci sa sosom od piletine
• Pileća pašteta
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Dinstana pileća džigerica u vinu
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Punjeno mljeveno meso
• Zapečene šnicle sa pečurkama
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Kesteni u kokoški
• Svinjski kare sa salatom