Tava na Lazarov način

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 jaja, 1 kg. teletine, 2 krompira, 1 glavica crnog luka, 150 ml. kiselog mlijeka, 100 gr. margarina, 1 kašika brašna, peršun, 150 gr. kačkavalja, 1 govdja kocka za supu, 1 kašika mljevene crvene paprike .

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje pržiti sitno isječen crni luk, dodati krompir isječen na kriške, posoliti pobiberiti, kada luk omekša dodati meso isječeno na kockice, dodati 1 kašiku margarina mljevenu crvenu papriku , dodati brašno, sitno isječen peršun dodati skuvanu supu od kocke u 300 ml. vode poklopiti i kuvati oko 30 minuta.
Keramičku posudu namazati sa margarinom, istresti kuvanu sadržinu , preliti mješavinom od jaja i pavlake pa na to izrendati kačkavalj peći 60 minuta na 210 stepeni.

Slike recepata

• Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
• Rolat od teletine
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Bačići od tijesta i mesa
• Mesne okruglice sa sirom
• Svinjski gulaš sa rižom
• Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Punjena kokoška
• Piletina sa tikvicama
• Svinjski but punjen slaninom i bademima
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Piletina u kiselom saftu
• Meso sa brokolijom
• Kuvani punjeni juneći jezik
• Piletina sa susamom
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Pečena pileće krskave grudi
• Svinjsko meso u vinu
• Svinjetina u saftu
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom