Tava na Lazarov način

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 jaja, 1 kg. teletine, 2 krompira, 1 glavica crnog luka, 150 ml. kiselog mlijeka, 100 gr. margarina, 1 kašika brašna, peršun, 150 gr. kačkavalja, 1 govdja kocka za supu, 1 kašika mljevene crvene paprike .

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje pržiti sitno isječen crni luk, dodati krompir isječen na kriške, posoliti pobiberiti, kada luk omekša dodati meso isječeno na kockice, dodati 1 kašiku margarina mljevenu crvenu papriku , dodati brašno, sitno isječen peršun dodati skuvanu supu od kocke u 300 ml. vode poklopiti i kuvati oko 30 minuta.
Keramičku posudu namazati sa margarinom, istresti kuvanu sadržinu , preliti mješavinom od jaja i pavlake pa na to izrendati kačkavalj peći 60 minuta na 210 stepeni.

Slike recepata

• Zapečeni pileći stek
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Rolne sa piletinom
• Patlidžani i kremenadle sa sosom
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Domaći čili
• Mafini od piletine
• Piletina u povrću
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Tikvice punjene pilećim mesom
• Juneće šnicle sa povrćem
• Teleći paprikaš sa sočivom
• Rezanci sa sosom od piletine
• Brčanske punjene paprike
• Pohovana piletina sa bademima
• Čivi sa mljevenim mesom
• Kremenadle sa šampinjonima
• Pohovana piletina
• Rolovano pileće bijelo meso sa suvim povrćem