Dinstana pileća džigerica u vinu

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pileće džigerice, 1 glavica crnog luka, 50 gr. margarina, 1 kašika senfa, 1 kašika brašna, 200 ml. kisele pavlake, 1 mala kaščica origana, 1 kašika mješavine začina, 100 ml. bijelog vina, 2 grančice majčine dušice, biber, so i ulje

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati ulje i margarin da se otopi dodati sitno isječen crni luk , pa kada luk omekša dodati isječenu crnu džigericu dodati senf, mješavinu začina, origano, so i biber promiješati pa dodati brašno, promiješati sipati 200 ml. vode, dodati sitno isječenu majčinu dušicu, dodati vino, promiješati pa kuvati oko 15 minuta. Potom dodati kiselu pavlaku, promiješati pa dinstati 5 minuta pa skloniti sa šporeta.
Uz dinstanu džigericu u vinu prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Pečeno teleće meso sa lukom
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
• Rezanci sa sosom od mesa
• Kneževska piletina
• Goveđi jezik sa sosom
• Zec dinsta u pivu
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
• Suve šljive u kremenadlama
• Praznični slani rolat
• Svinjski fileti sa mentom
• Rolat od mljevene piletine
• Torta od oblande
• Piletina sa gljivama
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Lazanje sa širokim rezancima