Dinstana pileća džigerica u vinu

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pileće džigerice, 1 glavica crnog luka, 50 gr. margarina, 1 kašika senfa, 1 kašika brašna, 200 ml. kisele pavlake, 1 mala kaščica origana, 1 kašika mješavine začina, 100 ml. bijelog vina, 2 grančice majčine dušice, biber, so i ulje

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati ulje i margarin da se otopi dodati sitno isječen crni luk , pa kada luk omekša dodati isječenu crnu džigericu dodati senf, mješavinu začina, origano, so i biber promiješati pa dodati brašno, promiješati sipati 200 ml. vode, dodati sitno isječenu majčinu dušicu, dodati vino, promiješati pa kuvati oko 15 minuta. Potom dodati kiselu pavlaku, promiješati pa dinstati 5 minuta pa skloniti sa šporeta.
Uz dinstanu džigericu u vinu prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
• Kotleti sa kiselim kupusom
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Mljeveno meso u zelju
• Kremenadle na Francuski način
• Kokoška u vinu
• Pečeni odojak
• Pljeskavica od pilećih grudi
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Ljuta piletina sa kajmakom
• Složenac od krompira
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Pileći stek sa zdenka sirom
• Piletina u bijelom sosu
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Kotleti sa kimom i kolijanderom
• Piletina u vatrenom saftu
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom