Dinstana pileća džigerica u vinu

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pileće džigerice, 1 glavica crnog luka, 50 gr. margarina, 1 kašika senfa, 1 kašika brašna, 200 ml. kisele pavlake, 1 mala kaščica origana, 1 kašika mješavine začina, 100 ml. bijelog vina, 2 grančice majčine dušice, biber, so i ulje

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati ulje i margarin da se otopi dodati sitno isječen crni luk , pa kada luk omekša dodati isječenu crnu džigericu dodati senf, mješavinu začina, origano, so i biber promiješati pa dodati brašno, promiješati sipati 200 ml. vode, dodati sitno isječenu majčinu dušicu, dodati vino, promiješati pa kuvati oko 15 minuta. Potom dodati kiselu pavlaku, promiješati pa dinstati 5 minuta pa skloniti sa šporeta.
Uz dinstanu džigericu u vinu prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Pečena rebra u rerni sa povrćem
• Mućkalica sa mesom i vinom
• Piletina sa tikvicama
• Rolovana piletina sa povrćem
• Pečeni krompir i kremenadle
• Užički medaljoni
• Ajmokac sa piletinom
• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• File u povrću sa sirom
• Piletina u povrću
• Pljeskavice od pečenih paprika
• Supa kao gulaš od junetine
• Pohovani pileći rolati
• Ražnjići od pilećih grudi
• Pljeskavica sa fafaronama
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Rolat od svinjskih rebara
• Šnicle sa gongorzolom
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Pečene svinjske i pileće šnicle