Dinstana pileća džigerica u vinu

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pileće džigerice, 1 glavica crnog luka, 50 gr. margarina, 1 kašika senfa, 1 kašika brašna, 200 ml. kisele pavlake, 1 mala kaščica origana, 1 kašika mješavine začina, 100 ml. bijelog vina, 2 grančice majčine dušice, biber, so i ulje

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati ulje i margarin da se otopi dodati sitno isječen crni luk , pa kada luk omekša dodati isječenu crnu džigericu dodati senf, mješavinu začina, origano, so i biber promiješati pa dodati brašno, promiješati sipati 200 ml. vode, dodati sitno isječenu majčinu dušicu, dodati vino, promiješati pa kuvati oko 15 minuta. Potom dodati kiselu pavlaku, promiješati pa dinstati 5 minuta pa skloniti sa šporeta.
Uz dinstanu džigericu u vinu prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Svinjski but punjen slaninom i bademima
• Teleći paprikaš sa sočivom
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Piletina u tortiljama
• Svinjetina u saftu
• Kuglice od pilećeg steka
• Pržena pileća džigerica
• Piletina filovana sa šampinjonima
• Svinjski gulaš sa šampinjonima
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Priprema mesa na mamin način
• Zapečene šnicle sa pivom
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Vekna od mljevenog mesa
• Rolati od junećeg mesa
• Jagnjeće iznutrice u pavlaci
• Zapečeni rolovani pileći stek
• Rolnice sa konjakom
• Teletina i grašak sa vinom