Rolat od mljevene piletine
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 20 Jan 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 pile, 2 zemičke ili 2 kriške hljeba, 6 jaja, 150 gr. pileće džigerice, 3 glavice crnog luka, 200 ml. mlijeka, 1 češanj bijelog luka, ulje so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Pilećem mesu izvaditi kosti i samljeti.
Zemičke ili kriške hljeba prelijemo sa mlijekom, pa kada omekšaju iscijedimo .
U tavici na zagrijanom ulju pržimo 2 glavicu crnog luka posolimo, pobiberimo pa dodamo pileću džigericu. Kada se proprži dodamo 4 jaja promiješamo i sklonimo sa šporeta.
U mljeveno pileće meso dodati 2 jaja, 1 glavicu sitno siječenog crnog luka, 1 češanj bijelog luka i ocijedjene isitnjene zemičke. Sve sjedinimo.
Aluminijsku foliju namažemo sa uljem rasporedimo smjesu od mljevenog mesa na mljeveno meso rasporedimo smjesu od pržene crne džigerice i sve uvijemo u rolat- Rolat stavimo u tepsiju podmazanu sa uljem i sipamo oko 500 ml. vode pečemo u zagrijanoj rerni na 220 stepeni.Pečeno izvaditi i isjeći na parčad.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Rezanci sa šunkom
- Piletina u kiselom saftu
- Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
- Zapečeni ćufteti u sosu
- Ćufte sa kiselim mlijekom
- Pržena pileća sarma
- Svinjski kare sa keljom i krompirom
- Proljećna tava sa jagnjetinom
- Lazanje sa piletinom
- Teleće šnicle u mliječnom sosu
- Zapečeni karabatci
- Zapečeni rolovani pileći stek
- Španać sa jagnjećim kotletima
- Svinjski file u umaku
- Mućkalica sa mesom i vinom
- Pasulj sa piletinom
- Pečena ćurka sa vinom i povrćem
- Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
- Ćufte punjeno krompirom
- Hercegovački japrak
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.