Ukusna govedina sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 govedje šnicle, 250 gr. svježih šampinjona, 1 glavica crnog luka, malo peršunovog lista, 1 kašika kukuruznog brašna, 1 kašika paradaiz pirea, 100 ml. bijelog vina, 1 kocka za supu, 1 kašika mješavine začina, so, ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo vino i stavimo šampinjone izrezane na listove da se dinstaju.Šnicle posolimo sa obje strane i pržimo na zagrijanom ulju, pa kada se malo uprže sa obje strane izvadimo iz tavice. U istom ulju pržimo sitno isječen crni luk, dodamo isjeckan peršun ponovo vratimo šnicle dodamo paradaiz pire, dodamo začin, posolimo pobiberimo dodamo kocku za supu , dodamo šampinjone sve pržimo. Zatim dodamo kukuruzno brašno i 100 ml. vode, sve dobro promiješamo i dinstamo još 5 do 10 minuta. Dinstano sklonimo sa šporeta i poslužimo.

Slike recepata

• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• Pečeno pile sa povrćem
• Mesni rolat sa špinatom
• Pljeskavica od pilećih grudi
• Zapečeni gulaš
• Puslice od pire krompira
• Kotleti sa kimom i kolijanderom
• Zapečeni gulaš II
• Svinjetina u saftu
• Zapečeni karabatci
• Rolovana piletina sa povrćem
• Italijanske kanelone
• Teletina sa crnim lukom i vinom
• Piletina filovana sa šampinjonima
• Pohovana piletina sa bademima
• Medaljoni sa mocarelom
• Pilav sa mesom i graškom
• Punjena jagnjeća plećka
• Mesne kuglice u karfiolu
• Dinstana teletina