Pečene svježe svinjske koljenice
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 20 Jan 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 2 svježe svinjske koljenice, 2 kašike brašna, 6 lovorovih listova, 10 zrna crnog bibera, 200 ml. bijelog vina, 2 kašike brašna,ulje, biber i so.1 kašika mješavine začina.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpu sa vodom stavimo koljenice, lovorove listove, biber posolimo i kuvamo oko 80 minuta.
U tavici pržimo brašno i miješamo dok ne dobije zlatnu boju, zatim dodamo bijelo vino i nastavimo da miješamo dodamo 1 kašiku mješavine začina posolimo i pobiberimo, miješamo sa žicom zatim u to dodamo 1 kutlaču tečnosti u kojoj su se kuvale koljenice kuvamo par minuta uz neprekidno miješanje sa žicom.sklonimo sa šporeta.
Keramičku posudu popršćemo sa uljem stavimo kuvane koljenice prelijemo sa kuvanim sosom i pečemo u zagrijanoj rerni na 210 stepeni oko 30 minuta.
Pečene koljenice izvaditi iz rerne servirati na tacnu posuti sa sadžinom iz tepsije, uz prilog po vlasitom izboru.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Brčanske punjene paprike
- Vijenac od pire krompira sa mesom
- Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
- Meksički čivi
- Neobične pljeskavice
- Pileći bataci u tijestu
- Torta sa mljevenim mesom
- Biftek pečenje
- Italijanske kanelone
- Svinjski kare sa salatom
- Ćureće šnicle sa spanaćem
- Torta od mesa i topljenog sira
- Čvarci u makaronima
- Gulaš od pilećih srcadi i teletine
- Pikantni špageti sa povrćem i mesom
- Pileće meso sa šampinjonima
- Teleći medaljoni
- Piletina sa parmezanom
- Rolne sa piletinom
- Marokanska pljeskavica
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.