Italijanske kanelone

Sastojci recepta

Potrebno je:18 komada kanelona, 400 gr. mljevenog miješanog mesa, 300 gr. paradaiz pirea,100 ml. bijelog vina, 2 kašike. rendanog parmezana, 1 kašika isječenog peršunovog lista, 200 ml. neutralne pavlake,150 ml. vode, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašikica origana, 1 kašičica čilija, mješavina začina,5 struka mladog crnog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti mljeveno meso, posoliti, pobiberiti , dodati mješavinu začina i isjeckan peršunov list,sitno isječen mladi crni luk, promiješat propržitii pa dodati 100 ml. bijelog vina promiješati pa dodati neutralnu pavlaku promiješati dodati 2 kašike rendanog parmezana sve promiješati i prženo skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprsćemo sa uljem. Kanelone punimo pripremljenom smjesom i redamo u vatrostalnu posudu posuti sa paradaiz pireom izmiješanim sa 150 ml. vode,dodati malo čili i origana, posuti po poredanim kanelonima, pa rendanim parmezanom . Prekriti aluminijskom folijom i peći na 180 stepeni 20 minuta.

Slike recepata

• Rolat od svinjskih rebara
• Pohovane ćureće šnicle sa tikvicama
• File sa njokama
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Pečeni bataci u marinadi
• Zapečena piletina sa rižom
• Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
• Fišeci sa šunkom
• Pohovana piletina sa bademima
• Domaći rezanci i teletina
• Rolat sa šunkom
• Pečeno teleće meso sa lukom
• Mrkva i šnicle
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Zapečena rolovana piletina
• Jagnjetina sa prelivom
• Piletina sa vinom
• Rolovane šnicle sa slaninom
• Punjena jagnjeća plećka
• Prelivene zapečene šnicle