Italijanske kanelone

Sastojci recepta

Potrebno je:18 komada kanelona, 400 gr. mljevenog miješanog mesa, 300 gr. paradaiz pirea,100 ml. bijelog vina, 2 kašike. rendanog parmezana, 1 kašika isječenog peršunovog lista, 200 ml. neutralne pavlake,150 ml. vode, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašikica origana, 1 kašičica čilija, mješavina začina,5 struka mladog crnog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti mljeveno meso, posoliti, pobiberiti , dodati mješavinu začina i isjeckan peršunov list,sitno isječen mladi crni luk, promiješat propržitii pa dodati 100 ml. bijelog vina promiješati pa dodati neutralnu pavlaku promiješati dodati 2 kašike rendanog parmezana sve promiješati i prženo skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprsćemo sa uljem. Kanelone punimo pripremljenom smjesom i redamo u vatrostalnu posudu posuti sa paradaiz pireom izmiješanim sa 150 ml. vode,dodati malo čili i origana, posuti po poredanim kanelonima, pa rendanim parmezanom . Prekriti aluminijskom folijom i peći na 180 stepeni 20 minuta.

Slike recepata

• Zapečene šnicle sa pečurkama
• Krofne od crne džigarice
• Čivi sa mljevenim mesom
• Pileći batci i karabatci u kari sosu
• Pečenje za posebne prilike
• Gulaš sa svinjetinom
• Špagete sa šampinjonima i pilećim mesom
• Pečena rebra u rerni sa povrćem
• Svinjetina sa slaninom u crnom vinu
• Govedina na Slavojkin način
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Prženi karabatci u vinu i konjaku
• Rolovane šnicle prelivene pavlakom
• Govedje pečenje sa sosom
• Pikantni špageti sa povrćem i mesom
• Proljećna tava sa jagnjetinom
• Pečena ćurka sa vinom i povrćem
• Šnicle od šunkarice
• Kremenadle sa jabukama