Italijanske kanelone

Sastojci recepta

Potrebno je:18 komada kanelona, 400 gr. mljevenog miješanog mesa, 300 gr. paradaiz pirea,100 ml. bijelog vina, 2 kašike. rendanog parmezana, 1 kašika isječenog peršunovog lista, 200 ml. neutralne pavlake,150 ml. vode, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašikica origana, 1 kašičica čilija, mješavina začina,5 struka mladog crnog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti mljeveno meso, posoliti, pobiberiti , dodati mješavinu začina i isjeckan peršunov list,sitno isječen mladi crni luk, promiješat propržitii pa dodati 100 ml. bijelog vina promiješati pa dodati neutralnu pavlaku promiješati dodati 2 kašike rendanog parmezana sve promiješati i prženo skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprsćemo sa uljem. Kanelone punimo pripremljenom smjesom i redamo u vatrostalnu posudu posuti sa paradaiz pireom izmiješanim sa 150 ml. vode,dodati malo čili i origana, posuti po poredanim kanelonima, pa rendanim parmezanom . Prekriti aluminijskom folijom i peći na 180 stepeni 20 minuta.

Slike recepata

• Biftek pečenje
• Teleći mišići u kajmaku
• Lovačke šnicle
• Kulaci
• Bijele ćuftice
• Lazanje sa piletinom
• Kobasice u vinu
• Brza priprema riže i mesa
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• Marinirane kremenadle
• Domaći rezanci i teletina
• Čivi sa mljevenim mesom
• Pileća pašteta
• Svinjski gulaš sa šampinjonima
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Punjeni pileći batci
• Teletina ispod saća
• Ajmokac sa piletinom
• Praznični slani rolat