Italijanske kanelone

Sastojci recepta

Potrebno je:18 komada kanelona, 400 gr. mljevenog miješanog mesa, 300 gr. paradaiz pirea,100 ml. bijelog vina, 2 kašike. rendanog parmezana, 1 kašika isječenog peršunovog lista, 200 ml. neutralne pavlake,150 ml. vode, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašikica origana, 1 kašičica čilija, mješavina začina,5 struka mladog crnog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti mljeveno meso, posoliti, pobiberiti , dodati mješavinu začina i isjeckan peršunov list,sitno isječen mladi crni luk, promiješat propržitii pa dodati 100 ml. bijelog vina promiješati pa dodati neutralnu pavlaku promiješati dodati 2 kašike rendanog parmezana sve promiješati i prženo skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprsćemo sa uljem. Kanelone punimo pripremljenom smjesom i redamo u vatrostalnu posudu posuti sa paradaiz pireom izmiješanim sa 150 ml. vode,dodati malo čili i origana, posuti po poredanim kanelonima, pa rendanim parmezanom . Prekriti aluminijskom folijom i peći na 180 stepeni 20 minuta.

Slike recepata

• Pečena ćurka sa vinom i povrćem
• Brokoli i piletina
• Ćufte sa prazilukom
• Supa kao gulaš od junetine
• Mljeveno meso sa paradaiz sosom
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• Pileća prsa na ražnjićima
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Gulaš sa noklicama
• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• Govedje pečenje sa sosom
• Pečene svinjske i pileće šnicle
• Pečeni krompir i kremenadle
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Prženi karabatci u vinu i konjaku
• Svinjsko file u slanini
• Begova tava
• Ćufteta kuvana u povrću
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom