Govedina u sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. govedje krtine, 2 kašike paradaiz pirea, 10 crnih maslinki bez sjemenki, 5 zelenih maslinki bez košpe, 2 kašike origana, 2 kašike mješavine začina, so, biber i ulje, 5 čena bijelog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Meso isjeći na tanku duguljastu parčad. U provrelu posoljenu vodu staviti isječeno meso da se kuva, dodamo malo bibera.
U tavici pržimo na ulju sitno isječen bijeli luk, dodamo isječene crne i zelene maslinke, dodamo paradaiz sos, 200 ml. vode dodamo mješavinu začina, origano, posolimo i pobiberimo sve promiješamo . Skuvanu junetinu dodamo u tavicu sa sosom, kada meso upije sos sklonimo sa šporeta.
Prilog : Pire krompir preliti sosom iz tave i poredati meso.

Slike recepata

• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Piletina sa motarelom
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Pileća prsa u paradaiz sosu
• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Karfiol sa pohovanim šniclama
• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
• Juneće šnicle sa povrćem
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Pileća pašteta
• Obučeno pile
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Pileća krilca sa povrćem
• Šnicele sa pireom i špinatom
• Rezanci sa šunkom
• Piletina na Bartolinin način
• Kneževska piletina
• Pihtije
• Bubrezi u vinu
• Pljeskavica