Govedina u sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. govedje krtine, 2 kašike paradaiz pirea, 10 crnih maslinki bez sjemenki, 5 zelenih maslinki bez košpe, 2 kašike origana, 2 kašike mješavine začina, so, biber i ulje, 5 čena bijelog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Meso isjeći na tanku duguljastu parčad. U provrelu posoljenu vodu staviti isječeno meso da se kuva, dodamo malo bibera.
U tavici pržimo na ulju sitno isječen bijeli luk, dodamo isječene crne i zelene maslinke, dodamo paradaiz sos, 200 ml. vode dodamo mješavinu začina, origano, posolimo i pobiberimo sve promiješamo . Skuvanu junetinu dodamo u tavicu sa sosom, kada meso upije sos sklonimo sa šporeta.
Prilog : Pire krompir preliti sosom iz tave i poredati meso.

Slike recepata

• Bečke šnicle
• File u povrću sa sirom
• Pečenje za posebne prilike
• Svinjski fileti sa mentom
• Šnicle na lovački način
• Biftek na Zoranov način
• Zapečene teleće šnicle
• Piletina rolovana u patlidžanu
• Pečena svinjetina sa paradaizom
• Marinirane pileće grudi
• Kotleti sa kajmakom
• Piletina sa povrćem
• Panirane šnicle od škembića
• Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
• Pržena pileća džigerica
• Kuvani punjeni juneći jezik
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Zapečena piletina sa rižom
• Piletina u kiselom saftu
• Punjeno mljeveno meso