Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 8 Dec 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 300 gr. mortadele, 300 gr. kačkavalja, 3 jaja, 300 ml. mlijeka, 1 kašika mješavine začina, 200 gr. prezli, 300 ml. ulja .
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Mortadelu i kačkavalj isjeći na kocke po 3 cm. Na čačkalicu redati jednu kocku mortadele, pa do nje kačkavalj, pa do kačkavalja mortadela, pa kačkavalj itd. Sve ražnjiće praviti na isti način . Ražnjiće redamo u dublju posudu.
Potom polupamo jaja izmutimo sa viljuškom dodamo mješavinu začina i promiješamo. Sa pripremljenom smjesom prelijemo pripremljene ražnjiće. Ostavimo da ražnjići odstoje u smjesi oko 10 minuta.
Svaki ražnjić uvaljamo u prezle i pržimo u 300 ml. zagrijanog ulja.Pržene ražnjiće redamo na tacnu obloženu salvetom kako bi ražnjići upili nepotrebnu masnoću.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Vekna od mljevenog mesa
- Zapečeni ćufteti u sosu
- Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
- Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
- Pečena teleća kolenica
- Piletina sa parmezanom
- Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu
- Prženi karabatci u vinu i konjaku
- Zapečen pileći stek sa maslinama
- Pasulj u gulašu sa teletinom
- Punjeno pile
- Punjeni svinjski kare
- Brčanski punjeni ćufteti
- Umućene šnicle
- Zapečene šnicle sa pečurkama
- Pečenje za posebne prilike
- Svinjsko pečenje sa šampinjonima
- Zapečene tortilje sa pilećim grudima
- Pikantni špageti sa povrćem i mesom
- Gulaš od pilećih srcadi i teletine
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.