Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom

Sastojci recepta

Potrebno je: 300 gr. mortadele, 300 gr. kačkavalja, 3 jaja, 300 ml. mlijeka, 1 kašika mješavine začina, 200 gr. prezli, 300 ml. ulja .

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Mortadelu i kačkavalj isjeći na kocke po 3 cm. Na čačkalicu redati jednu kocku mortadele, pa do nje kačkavalj, pa do kačkavalja mortadela, pa kačkavalj itd. Sve ražnjiće praviti na isti način . Ražnjiće redamo u dublju posudu.
Potom polupamo jaja izmutimo sa viljuškom dodamo mješavinu začina i promiješamo. Sa pripremljenom smjesom prelijemo pripremljene ražnjiće. Ostavimo da ražnjići odstoje u smjesi oko 10 minuta.
Svaki ražnjić uvaljamo u prezle i pržimo u 300 ml. zagrijanog ulja.Pržene ražnjiće redamo na tacnu obloženu salvetom kako bi ražnjići upili nepotrebnu masnoću.

Slike recepata

• Teletina ispod saća
• Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Rolovano pileće meso sa kobasicama
• Kotleti sa kajmakom
• Gulaš sa svinjetinom
• Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Pesto sos sa ćuretinom
• Pileće grudi u tikvicama
• Pečeni krompir i kremenadle
• Kuglof od mesa
• Pileća prsa na ražnjićima
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Piletina u kiselom saftu
• Ćufte sa kiselim mlijekom
• Ražnjići od pilećih grudi