Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom

Sastojci recepta

Potrebno je: 300 gr. mortadele, 300 gr. kačkavalja, 3 jaja, 300 ml. mlijeka, 1 kašika mješavine začina, 200 gr. prezli, 300 ml. ulja .

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Mortadelu i kačkavalj isjeći na kocke po 3 cm. Na čačkalicu redati jednu kocku mortadele, pa do nje kačkavalj, pa do kačkavalja mortadela, pa kačkavalj itd. Sve ražnjiće praviti na isti način . Ražnjiće redamo u dublju posudu.
Potom polupamo jaja izmutimo sa viljuškom dodamo mješavinu začina i promiješamo. Sa pripremljenom smjesom prelijemo pripremljene ražnjiće. Ostavimo da ražnjići odstoje u smjesi oko 10 minuta.
Svaki ražnjić uvaljamo u prezle i pržimo u 300 ml. zagrijanog ulja.Pržene ražnjiće redamo na tacnu obloženu salvetom kako bi ražnjići upili nepotrebnu masnoću.

Slike recepata

• Piletina u paprikama
• Piletina sa sirom
• Obučeno pile
• Zapečene tortilje sa pilećim grudima
• Piletina sa motarelom
• Šnicele sa pireom i špinatom
• Torteline sa pilećim grudima
• Piletina s pečenim bademima
• Musaka sa piletinom i vinom
• Zapečeni pileći stek
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Sagan dolma
• Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
• Vekna od mljevenog mesa
• Pečeno zamotano pile
• Zapečena piletina sa rižom
• Torta od oblande
• Zapečena rolovana piletina
• Rolat sa šunkom
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima