Svinjski gulaš sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjsk krtine, 200 gr. šampinjona, 1 glavica crnog luka, so, biber, 100 ml. neutralne pavlake 2 dcl. crvenog vina, kopar.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, kada luk omekša dodamo isječeno svinjsko meso na kockice, posolimo, pobiberimo promiješamo pa dodamo 2 dcl. crnog vina promiješati pa sipati 500 ml. vode. Poklopiti i kuvati dok meso ne bude kuvano. Potom pri kraju kuvanja dodamo isječene šampinjone na listove dodamo kopar, i dodamo 100 ml. neutralne pavlake sve promiješamo i kuvamo još oko 10 minuta. Kuvano sklonimo sa šporeta. Uz gulaš prilog pire krompir.

Slike recepata

• Teleće šnicle sa pivom
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Rolnice sa konjakom
• Rolovane šnicle prelivene pavlakom
• Zapečen pileći stek sa maslinama
• Pečenje za posebne prilike
• Zečiji gulaš
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
• Zapečene šnicle sa pečurkama
• Čvarci u makaronima
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Hercegovački japrak
• Medaljoni sa mocarelom
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Punjeno mljeveno meso
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Karfiol sa pohovanim šniclama