Svinjski gulaš sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjsk krtine, 200 gr. šampinjona, 1 glavica crnog luka, so, biber, 100 ml. neutralne pavlake 2 dcl. crvenog vina, kopar.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, kada luk omekša dodamo isječeno svinjsko meso na kockice, posolimo, pobiberimo promiješamo pa dodamo 2 dcl. crnog vina promiješati pa sipati 500 ml. vode. Poklopiti i kuvati dok meso ne bude kuvano. Potom pri kraju kuvanja dodamo isječene šampinjone na listove dodamo kopar, i dodamo 100 ml. neutralne pavlake sve promiješamo i kuvamo još oko 10 minuta. Kuvano sklonimo sa šporeta. Uz gulaš prilog pire krompir.

Slike recepata

• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Zapečene pljeskavice u riži
• Zapečeni gulaš
• Punjena kokoška
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Jagnjetina sa prelivom
• Ajmokac sa piletinom
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Govedina u sosu
• Pohovani svinjski mozak
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Pilav sa mesom i graškom
• Teleće šnicle sa pivom
• Ćufte sa jogurtom
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Svinjetina u saftu
• Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom
• Punjene kremenadle