Indonezijski specijalitet od šampinjona i mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. šampinjona, 2 mlada luka, 1 struk praziluka, 2 kašike gustina, 1 litar vode, 300 gr. mesa krtine, ulje, so , biber, kaščica šerćera , 1 kašika sojin sos, malo čivija, 1 kašika ajvara, 3 češnja bijelog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šampinjone isjeći na čevrtine, mladi luk isijeći na parčasd, praziluk na kose kolutove.
U 2 dcl. vode razmutiti 2 kašike gustina, U 800 ml. vode kuvamo šampinjone malo posolimo. Kuvati 10 minuta kada provri dodati razmekšali gustin .
Meso isiječemo na dugačku parčad pržimo u zagrijanom ulju, posolimo pobiberimo, dodamo mladi luk, praziluk promiješamo, dodamo 3 čena isjeckanog bijelog luka, dodamo malo šećera, sojin sos, čivi i ajvar sve promiješamo pa dodamo kuvane šampinjone. Serviramo na činiju. Prilog kuvana riža.

Slike recepata

• Zapečene pljeskavice u riži
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Zec dinsta u pivu
• Djuveč sa mesnim kuglicama
• Pljeskavica
• Vekna od mljevenog mesa
• Zapečeni pileći stek
• Juneće šnicle punjene ljutim paprikama
• Pečena svinjetina sa paradaizom
• Svinjsko file u slanini
• Juneće šnicle sa supom od šampinjona
• Bečke šnicle
• Patlidžani i kremenadle sa sosom
• Svinjetina sa bukovačama u pivu
• Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
• Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
• Mućkalica sa mesom i vinom
• Gulaš sa noklicama