Šnicle na lovački način

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 šnicle, 150 ml. neutralne pavlake, 150 ml. sosa za pečenje, 50 gr. margarina, 100 gr. brašna, 1 glavia crnog luka, 150 ml. neutralne pavlake , 50 gr. šunkarice, 1 kašika crvene mljevene paprike.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Crni luk, šunkaricu isječi na sitne komadiće,kocke. Šnicle istucati posoliti, nanijeti na svaku šnicu crvenu papriku i uvaljati u brašno i pržioti na ulju ili margarinu.
U ulju gdje su se pržile šnicle, dodamo isjeckan crni luk, šunkaricu isječenu na kocke, crvenu papriku, so, biber, malo mješavine začina, brašno, sosno pečenje, 50 ml. vode, neutralnu pavlaku i miješamo dok ne dobijemo potrebnu gustinu.Skinemo sa šporeta . Šnicle poredamo u oval, i prelijemo sa pripremljenim sosom. Prilog uz šnicle možete dodati po želji.

Slike recepata

• Punjeno mljeveno meso
• Rolat od svinjskih rebara
• Bačići od tijesta i mesa
• Proljećna tava sa jagnjetinom
• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Junetina u vinu Vrancu
• Kesteni u kokoški
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Pečena rebra u rerni sa povrćem
• Svinjski file sa sosom od nara
• Pileće meso sa šampinjonima
• Svinjski rolat u blitvi
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Šnicle sa gongorzolom
• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Piletina u povrću
• Punjene kremenadle
• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Dinstana crna džigerica
• Mljeveno meso u zelju