Musaka sa piletinom i vinom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 15 May 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 kg. krompira, 1/2 kg. pilećih grudi, 200 gr. kačkavalja, 2 kašike brašna, 400 ml. kisele pavlake, 200 ml. bijelog vina, 2 kašike mješavine začina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Pileće grudi isjeći na tanku parčad posoliti i pobiberiti dodati mješavinu začina i promiješati. Pržiti na zagrijanom ulju. Kada se meso ispržilo izvaditi na tacnu obloženu salvetom. Na preostaloj masnoći gdje se pržilo meso pržiti brašno pa kada dobije zlatnu boju dodati bijelo vino kiselu pavlaku mješavinu začina, biber i so pa miješati dok se ne dobije potrebna gustina.
Oguliti krompir i isjeći na tanke krugove.Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa na dno poredati dio krugova krompira na krompir poredati prženu parčad mesa pa na meso ponovo poredati krompir pa preliti pripremljenim sosom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 50 minuta. Zatim izvaditi iz rerne pa poredati lente tanko isječenog kačkavalja pa ponovo vratiti u rernu i peći još 15 minuta na istoj temperaturi.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Teletina ispod saća
- Biljanin paprikaš
- Vino i pileći batci
- Kotleti sa kimom i kolijanderom
- Supa kao gulaš od junetine
- Svinjetina sa slaninom u crnom vinu
- Pileće grudi u tikvicama
- Teleće šnicle sa pivom
- Suve šljive u kremenadlama
- Kotleti sa kajmakom
- Teleća džigerica u bijelom vinu
- Rolovane šnicle prelivene pavlakom
- Lovačke šnicle
- Pečena riža sa piletinom
- Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
- Karavaj
- Krompir sa jagnjetinom
- Pljeskavica
- Kokoška u vinu
- Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.